Electrolux EVY3741AOX Recipe Book download pdf (Page 24)

fetta di prosciutto e sistemarla in una teglia

imburrata.

Far sciogliere il burro e aggiungere la farina.

Far saltare brevemente, aggiungere il brodo

vegetale e il latte e portare a ebollizione.

Aggiungere mescolando 50 g di formaggio

nella salsa e versare sulla cicoria. Successi-

vamente, cospargere il resto del formaggio

sul piatto.

– Tempo all'interno dell'apparecchiatura:

35 minuti

– Livello: 1

Spezzatino

Ingredienti:

•600 g di manzo

•sale e pepe

•farina

• 10 g di burro

•1 cipolla

• 330 g di birra scura

•2 cucchiaini di zucchero di canna

• 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro

• 500 ml di brodo di manzo

Metodo:

Tagliare il manzo a cubetti, condire con sa-

le e pepe, quindi spargervi sopra un po' di

farina.

Scaldare il burro in un tegame e rosolare i

pezzi di carne. Sistemare quindi in una cas-

seruola.

Pelare la cipolla e tritare finemente, friggere

con un po' di burro, quindi distribuire il

condimento sopra la carne.

Mescolare la birra scura, lo zucchero di

canna, il concentrato di pomodoro e il bro-

do di manzo, versarli nel tegame e cuoce-

re. Quindi, versare sulla carne fino a rico-

prirla interamente.

Coprire e sistemare all'interno dell'apparec-

chiatura.

– Tempo all'interno dell'apparecchiatura:

120 minuti

– Livello: 1

Sformato vegetariano

Ingredienti:

• 1 cavolo (800 g)

• maggiorana

•1 cipolla

• olio per saltare in padella

•400 g di carne macinata

• 250 g di riso a chicchi lunghi

• sale, pepe e paprika

• 1 litro di brodo di carne

• 200 ml di crème fraîche

• 100 g di formaggio grattugiato

Metodo:

Tagliare il cavolo in quattro parti ed estrarre

il gambo. Sbollentare in acqua salata con-

dita con maggiorana.

Pelare la cipolla e tritare finemente, friggere

con un po' di olio. Quindi aggiungere il ma-

cinato e il riso a grani lungi, far saltare e

condire con sale, pepe e paprika. Aggiun-

gere brodo di carne e lasciar bollire a fuoco

lento per 20 minuti con un coperchio sulla

pentola.

Sistemare a strati il cavolo e l’impasto di ri-

so e macinato in uno stampo.

Distribuire la crème fraîche sulla pietanza e

spargervi sopra del formaggio.

– Tempo all'interno dell'apparecchiatura:

60 minuti

– Livello: 1

Gnocco alla Franconia

Ingredienti:

• Circa 1.000 g di listarelle di tacchino

• 1 lattina di funghi (a testa piccola)

• 500 g di cipolle, a pezzi

• 1 kg di pasta per gnocchi

• 400 g di formaggio grattugiato

• 250 ml di panna

Metodo: Condire le listarelle di tacchino

con sale, pepe, paprika, ecc. e far rosolare

le cipolle. Scolare accuratamente i funghi.

Quindi mescolare la carne, le cipolle e i fun-

ghi e versare il tutto in uno stampo da for-

no. Mescolare l’impasto degli gnocchi con

il formaggio e versarli sul tacchino. Quindi

aggiungere la panna.

– Tempo all'interno dell'apparecchiatura:

75 minuti

– Livello: 1

COTTURA CIBI CONFEZIONATI

L'apparecchiatura ha una serie di funzioni

automatiche per i seguenti piatti. La tempe-

ratura e il tempo sono predefiniti.

24

www.electrolux.com

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments