Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 17)

Ielejiet katliņā apelsīnu sulu un apelsīnu liķieri,

pieberiet cukuru un kanēli un vāriet uz sildriņķa

uz mazas uguns, līdz mērce pārvēršas par sīru‐

pu. Apgrieziet siltās kūkas otrādi uz deserta pa‐

plātes un dekorējiet ar mērci un krēmu.

Ķiršu pīrāgs

Sastāvdaļas:

•500 g maizes

• 750 ml piena

• 1 šķipsna sāls;

• 80 g cukura

•4 olas

• 2 burciņas skābo ķiršu

• 50g sviesta

Citi:

• ar sviestu ieziests cepamais trauks.

Gatavošanas metode:

Sagrieziet maizi šķēlēs. Sajauciet pienu, sāli, cu‐

kuru un olas, pārlejiet maizei, sajauciet un ļaujiet

kārtīgi iesūkties. Nolejiet skābajiem ķiršiem sulu

un pievienojiet tos maisījumam. Ielieciet maisīju‐

mu ar sviestu ieziestā cepamā traukā. Uzlieciet

uz pudiņa sviesta piciņas.

– Laiks cepeškrāsnī: 45minūtes

– Plaukta līmenis: 1

– Pielejiet 400 ml ūdens ūdens atvilktnē

Mīklā ceptas plūmes (6 gabali)

Mīklai (sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā):

• 125 ml piena

• 20 g cukura

• 1 maza sausā rauga paciņa (8 g sausā rauga

vai 42 g sausā rauga)

• 300 g miltu

• 30 g cukura

• 30 g sviesta

• 1 olas dzeltenums;

• 1 vesela ola;

• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g)

• mazliet rīvētas citrona mizas;

• plūmju ievārījums.

Pēc gatavošanas:

• 50 g sviesta

• 50 g maltu magoņu sēkliņu;

• pūdercukurs.

Citi:

• ietaukots trauks

Gatavošanas metode:

Ielejiet katliņā pienu, pievienojiet cukuru un ne‐

daudz uzsildiet uz sildriņķa. Pievienojiet sauso

raugu un samaisiet. Tad atstājiet uz aptuveni 30

minūtēm. Ielieciet bļodā miltus, cukuru, sviestu,

olas dzeltenumu, olu, vaniļas cukuru un mazliet

rīvētas citrona mizas. Pielejiet pienu un mīciet,

līdz izveidojas mīkla. Pārklājiet mīklu ar drānu un

ļaujiet uzrūgt aptuveni 45 minūtes. Ar karoti no

mīklas izveidojiet klimpas (apmēram 80 g), pie‐

spiediet ar rokām, lai tās būtu plakanas, un iepil‐

diet tajās 1 tējkaroti plūmju ievārījuma. Saceliet

mīklas maliņas uz augšu, lai nosegtu ievārījumu

ar mīklu, un izveidojiet bumbiņas. Salieciet bum‐

biņas ar sviestu ieziestajā traukā, apsedziet un

ļaujiet uzrūgt 45 minūtes, pēc tam lieciet ierīcē.

– Laiks cepeškrāsnī: 30minūtes

– Plaukta līmenis: 1

– Pielejiet 500 ml ūdens ūdens atvilktnē

PICA/PĪRĀGI/MAIZE

Pica

Mīklas sastāvdaļas:

• 14 g rauga

• 200 ml ūdens

• 300 g miltu

• 3 g sāls

• 1 ēdamkarote eļļas

Garnējuma sastāvdaļas:

• 1/2 mazas sasmalcinātu konservētu tomātu

kārbas (200 g)

• 200 g rīvēta siera

• 100 g salami;

• 100 g vārīta šķiņķa

• 150 g sēņu (konservētu);

• 150 g Feta siera

• oregano (raudene)

Citi:

• Ietaukota cepamā paplāte

Gatavošanas metode:

Sadrupiniet bļodā raugu un izšķīdiniet to ūdenī.

Iejauciet miltos sāli, pieliet eļļu un ielieciet masu

bļodā.

Mīciet sastāvdaļas tik ilgi, kamēr ir izveidojusies

mīksta mīkla, kas atdalās no bļodas. Tad ļaujiet

mīklai siltā vietā uzrūgt, līdz tās apjoms palielinā‐

jies divas reizes.

Izveltnējiet mīklu un ielieciet ar sviestu iesmērētā

cepešpannā, caurdurot pamatni ar dakšu.

Uzlieciet uz pamatnes garnējuma sastāvdaļas

norādītajā secībā.

LATVIEŠU 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 17

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX