Electrolux EOK6837X User Manual download pdf (Page 40)

KVARK-MANDARINSNITTAR

Degingredienser:

– 200 g mjöl

– 1 tsk bakpulver

– 100 g socker

– 75 g smör

– 2ägg

– 1nypa salt

– Margarin för smörjning av formen

Beredning av deg:

Blanda smör och socker noga. Tillsätt äggen och blanda noga.

Tillsätt siktat mjöl och bakpulver till fett-/sockerblandningen och knåda

snabbt till en smidig deg. Ställ degen kallt ca 1 timma. Kavla därefter ut de-

gen och lägg den på en smord plåt.

Ingredienser i fyllning:

– 500 g kvark

– 80 ml solrosolja

– 100 g crème fraiche

– 125 ml mjölk

– 2ägg

– 140 g socker

– 1/2 paket puddingpulver

– 1 burk mandariner (1000 g)

– 1 paket kakglasyr

Tillredning av fyllning:

Lägg ingredienserna i en skål och blanda noga. Bred därefter fyllningen på

den utkavlade mördegen. Fördela mandarinerna på kvarkfyllningen.

Bred, efter gräddningen, på kakglasyren på den avsvalnade kakan.

Inställning Nivå Gräddningstid

P 2 KVARK-MANDARIN-

SNITTAR

3 55 min.

1 ... 39 40 41 ... 60

No comments

Electrolux EOK6837X User Manual Page 40