Electrolux EOK6837X User Manual Page 41

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 60
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 40
41
FORM FRANSKA 600-800 G
Ingredienser:
500 g mjöl
1/2 paket färsk jäst eller 1 paket torrjäst
330 ml mjölk
10 g salt
Tillagning:
Häll mjöl och salt i en stor skål. Lös upp jästen i ljummen mjölk och tillsätt
den i mjölet. Knåda alla ingredienser till en smidig deg.
Beroende på mjölkvalitet kan mer mjölk behöva tillsättas.
Låt degen jäsa till dubbel storlek.
Forma två bröd av degen och lägg dem på en smord plåt eller på en patis-
seriplåt (extra tillbehör). Låt bröden jäsa till knappt dubbla storleken.
Strö lite mjöl över bröden före gräddningen och skär med en vass kniv minst
1 cm djupt, 3 gånger diagonalt över brödet.
Inställning Nivå Gräddningstid
P 3 FORM FRAN-
SKA
2 55 min.
Page view 40
1 ... 40 41 42 ... 60

Comments to this Manuals

No comments