Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 11)

• Poloha roštu: 1

5.6 Losos vařený v páře

Přísady:

• 400 g brambor

• 2 svazky jarních cibulek

• 2 stroužky česneku

• 1 malá plechovka s nasekanými

rajčaty (400 g)

• 4 filety z lososa

• citrónová šťáva

• sůl a pepř

• 75 ml zeleninového vývaru

• 50 ml bílého vína

• 1 snítka čerstvého rozmarýnu

• 150 ml vína

• 1/2 svazku čerstvého tymiánu

Příprava:

Brambory umyjte, oloupejte, nakrájejte

na čtvrtky a povařte ve slané vodě 25

minut, pak slijte a nakrájejte na plátky.

Jarní cibulky umyjte a nakrájejte na

tenká kolečka. Oloupejte stroužky

česneku a nakrájejte na kousky.

Smíchejte cibuli a česnek s nakrájenými

rajčaty.

Pokapejte filety z lososa citrónovou

šťávou a nechte marinovat. Pak osušte a

osolte a opepřete.

Smíchejte zeleninu a brambory a vložte

je do vymaštěné zapékací mísy,

okořeňte a navrch položte lososa.

Zalijte zeleninovým vývarem a bílým

vínem, navrch rozložte rozmarýn a

tymián.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 35 minut

• Poloha roštu: 2

5.7 Rybí nákyp

Přísady:

• 8 - 10 brambor

• 2 cibule

• 125 g filet z ančoviček

• 300 ml smetany

• 2 polévkové lžíce strouhanky

• pepř

• čerstvě nasekaný tymián

• 2 polévkové lžíce másla

Příprava:

Brambory umyjte, oloupejte a nakrájejte

na tenké plátky. Cibule oloupejte a

nakrájejte na kolečka.

Vymazejte zapékací mísu máslem. Do

mísy vložte třetinu brambor a cibule.

Navrch položte polovinu filet z ančoviček

a pokryjte druhou třetinou cibule a

brambor. Navrch rozložte zbytek filet z

ančoviček. Na ně položte zbytek cibule a

brambor tak, aby horní vrstvu tvořily

brambory.

Posypte pepřem a vrch posypte

nasekaným tymiánem.

Zalijte nálevem z ančoviček a přidejte

smetanu. Posypte strouhankou a navrch

dejte kousky másla.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 60 minut

• Poloha roštu: 3

5.8 Plněná ryba (pstruh)

Přísady:

• 1 citron

• ryba

Příprava:

Rybu omyjte, usušte a zevnitř i zvenku ji

pokapejte šťávou z citronu. Nechte ji

chvíli marinovat a poté ji osolte a

opepřete. Rybu vložte do nerezové mísy

s děrovanou vložkou.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 30 minut

• Poloha roštu: 3

6. DORT

6.1 Citrónový koláč

Ingredience na těsto:

• 250 g másla

• 200 g cukru

• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)

• 1 špetka soli

• 4 vejce

• 150 g mouky

• 150 g škrobu

• 1 zarovnaná lžička prášku na pečení

• nastrouhaná kůra ze 2 citronů

ČESKY 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments