Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 7)

мајчината душичка и оставете да

зоврие.

Додајте ја слатката павлака и сенфот

Дижон, вратете го месото внатре,

покријте го со капак и ставете го

јадењето во апаратот.

• Време во апаратот: 90 минути

• Ниво на решетка: 1

3.9 Дива свиња

За подготвување на маринадата:

• 1,5 л црвено вино

• 150 g целеров корен

• 150 g моркови

• 2 главички кромид

• 5 ловорови листа

• 5 чешниња

• 2 снопчиња зеленчук за супа

(морков, праз, целер, магдонос)

Ставете ги заедно да зовријат, а

потоа оставете ги да се оладат.

• 1,5 kg бут од дива свиња (плешка)

Истурете ја маринадата врз месото

да го прекрие и оставете го да се

маринира 3 дена.

Состојки за печењето:

• сол

• црн пипер

• супа од зеленчукот од маринадата

• 1 мала конзерва лисичарки

Метод:

Извадете го бутот од дива свиња од

маринадата и исушете го. Зачинете го

со сол и црн пипер и запржете го од

сите страни во тавче на рингла.

Додадете ги лисичарките и малку супа

од зеленчук од маринадата.

Ставете ја маринадата во тава за

печење. Долниот дел треба да биде

потопен во 10 - 15 mm течност.

Покријте ја тавата за печење со капак

и ставете ја во апаратот.

• Време во апаратот: 140 минути

• Ниво на решетка: 1

3.10 Печено јагнешко

Поставки:

Автоматска тежина. Поставување на

опсег на тежината на јадењето од

1000 до 3.000 g.

Метод:

Зачинете го месото по вкус и ставете

го во огноотпорен сад. Додадете вода

или друга течност; долниот дел од

месото треба да биде потопен во 10 -

30 mm течност. Покријте го со капак.

• Ниво на решетка: 1

3.11 Јагнешки бут, среден

Поставки:

Автоматски сензор за температура на

средината. Температура во средината

70°C.

Метод:

Зачинете го месото по вкус, вметнете

го сензорот за температурата на

средината и ставете го во огноотпорен

сад.

• Ниво на решетка: 1

3.12 Јагнешки бут

Состојки:

• 2,7 kg јагнешки бут со коска

• 30 ml маслиново масло

• сол

• црн пипер

• 3 чешниња лук

• 1 китка свеж рузмарин (или 1

супена лажица сув рузмарин)

• вода

Метод:

Измијте го јагнешкиот бут и исушете

го, втријте го маслиновото масло и

направете засеци во месото. Зачинете

со сол и црн пипер. Излупете ги

чешнињата лук и исечете ги на

резанки, распоредете ги заедно со

рузмаринот во засеците во месото.

Ставете го јагнешкиот бут во тава за

печење месо и додадете вода.

Долниот дел треба да биде потопен во

10-15 mm. Свртете го печеното месо

после отприлика 30 минути.

• Време во апаратот: 165 минути

• Ниво на решетка: 1

МАКЕДОНСКИ 7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 7

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX