Zmiešajte zeleninu a zemiaky a dajte ich
do vymastenej teplovzdornej nádoby,
okoreňte a na vrch položte lososa.
Polejte zeleninovým vývarom a bielym
vínom. Na vrchu posypte rozmarínom a
tymianom.
• Čas v spotrebiči: 35 minút
• Úroveň v rúre: 1
5.7 Zapečené ryby so zemiakmi
Prísady:
• 8 – 10 zemiakov
• 2 cibule
• 125 g sardelových filiet
• 300 ml smotany
• 2 polievkové lyžice strúhanky
• korenie
• čerstvo nasekaný tymian
• 2 polievkové lyžice masla
Príprava:
Zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte na
tenké prúžky. Ošúpte cibule a nakrájajte
na prúžky.
Teplu odolnú zapekaciu nádobu
vymastite maslom. Tretinu zemiakov a
cibule vložte do nádoby. Na vrch
naukladajte polovicu sardelových filiet a
pokryte ich ďalšou tretinou cibule a
zemiakov. Na ne rozmiestnite zvyšok
sardelových filiet. Na vrch rozložte
zvyšnú tretinu cibule a zemiakov, pričom
vrchná vrstva budú zemiaky.
Posypte korením a sekaným tymianom.
Polejte sardelovým nálevom a pridajte
smotanu. Posypte strúhankou a na vrchu
rozložte maslo v malých vločkách.
• Čas v spotrebiči: 60 minút
• Úroveň v rúre: 2
5.8 Pošírované ryby (pstruh)
Prísady:
• 1 citrón
• ryba
Príprava:
Ryby umyte, osušte a pokvapkajte
zvnútra a zvonku citrónovou šťavou.
Nechajte ich chvíľu nasiaknuť a potom
ich posoľte a okoreňte. Ryby položte do
antikorovej nádoby s dierkovanou
vložkou.
• Čas v spotrebiči: 30 minút
• Úroveň v rúre: 1
6. KOLÁČ
6.1 Citrónový koláč
Prísady do zmesi:
• 250 g masla
• 200 g cukru
• 1 balenie vanilkového cukru (približne
8 g)
• 1 štipka soli
• 4 vajcia
• 150 g múky
• 150 g kukuričného škrobu
• 1 čajová lyžička prášku na pečenie
• strúhaná kôra z 2 citrónov
Prísady na polevu:
• 125 ml citrónovej šťavy
• 100 g práškového cukru
Ostatné:
• Štvorcová forma na pečenie dlhá 30
cm
• Margarín na vymastenie
• Strúhanka na vysypanie formy
Príprava:
Do vhodnej misy pridajte maslo, cukor,
citrónovú kôru, vanilkový cukor a soľ a
vymiešajte do penista. Potom pridajte
vajcia po jednom a znova vymiešajte.
Do zmesi pridajte prášok na pečenie
rozmiešaný s múkou a škrobom a dobre
premiešajte.
Cesto vložte do vymastenej a strúhankou
vysypanej formy na pečenie, rovnomerne
rozotrite a vložte do spotrebiča.
Po upečení zmiešajte citrónovú šťavu a
práškový cukor. Upečený koláč vyklopte
na alobal.
Alobal na okrajoch koláča zahnite nahor,
aby žiadna tekutina nemohla vytiecť.
Koláč poprepichujte tenkou drevenou
paličkou a rovnomerne potrite štetcom
namočeným do citrónovej polevy. Polevu
nechajte vsiaknuť do koláča.
• Čas v spotrebiči: 75 minút
• Úroveň v rúre: 1
SLOVENSKY 11
Comments to this Manuals