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Mode de cuisson Utilisation

Chaleur tournante

humide

1)

Pour économiser de l'énergie lors de la cuis-

son d'aliments particulièrement secs ainsi

que pour cuire dans des moules sur un seul

niveau. L'éclairage s'éteint au bout d'environ

30 secondes. Il se rallume lorsque vous l'ac-

tivez dans le menu, ou que vous ouvrez la

porte du four.

Eco Vapeur Intense

Optimise la consommation d'énergie durant

l'utilisation de la fonction Vapeur intense. Il

est donc nécessaire de régler d'abord le

temps de cuisson. Pour la préparation de lé-

gumes, riz, pâtes, etc. Lorsque cette fonc-

tion est en cours, l'éclairage est éteint. Il se

rallume lorsque vous l'activez dans le menu,

ou que vous ouvrez la porte du four.

1)

Cette fonction est utilisée pour définir la classe d'efficacité énergétique selon la norme

EN50304.

Cuisson à la vapeur

Le couvercle du bac à eau se trouve dans

le bandeau de commande.

1.

Appuyez sur le couvercle pour ouvrir

le bac à eau.

2.

Versez 800 ml d'eau dans le bac à

eau.

Cette quantité assure environ 50 mi-

nutes d'utilisation.

Ne versez jamais d'eau directe-

ment dans le générateur de va-

peur.

N'utilisez que de l'eau. N'utilisez

pas d'eau filtrée (déminéralisée)

ou distillée.

3.

Allumez l'appareil.

4.

Réglez le mode de cuisson à la va-

peur (reportez-vous au tableau « Mo-

des de cuisson ») et la température.

5.

Si nécessaire, réglez la fonction Durée

ou Fin . La vapeur apparaît au bout

d'environ 2 minutes.

6.

Éteignez l'appareil.

Lorsque le générateur de vapeur

est vide, un signal sonore retentit.

Une fois que l'appareil a refroidi, épongez

toute l'eau restant dans le générateur de

vapeur. Si nécessaire, nettoyez le généra-

teur de vapeur avec du vinaigre. Faites

sécher complètement l'appareil en lais-

sant la porte ouverte.

Cuisson sous vide

Recommandations relatives à la sé-

curité alimentaire :

La fonction Cuisson sous vide utilise des

températures de cuisson plus basses que

la cuisson normale. Manipulez les ali-

ments avec soin pour une meilleure quali-

té alimentaire :

• Choisissez des matières premières de

qualité.

• Utilisez toujours les matières premières

les plus fraîches possibles.

• Conservez toujours les matières pre-

mières dans des conditions optimales

avant de les cuisiner.

• Nettoyez toujours les aliments avant de

les cuisiner.

• Pour vous assurer d'obtenir de bons

résultats, reportez-vous toujours aux

valeurs indiquées dans les tableaux de

cuisson. Vérifiez le temps et la tempéra-

ture de cuisson, ainsi que les propor-

tions d'aliments.

• Les aliments ne doivent pas être con-

servés trop longtemps à une tempéra-

ture inférieure à 60 °C pour éviter tout

problème de sécurité.

• N'utilisez des basses températures que

pour les aliments qui peuvent être man-

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