Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 18)

добавете поединично яйцата и отново

разбийте сместа. Към разбитата смес

добавете брашното, смесено с

бакпулвера, и разбъркайте чрез леко

повдигане. Добавете и плодовете към

сместа чрез разбъркване. Изсипете

сместа в подготвената форма, след

това я изтеглете така, че периферията

да е малко по-висока от средата.

Украсете краищата и средата на кейка

с обелените цели бадеми. Поставете

кейка във фурната.

• Време за приготвяне (мин): 100

• Ниво на рафта: 1

7.10 Плодов сладкиш:

Продукти за тестото:

• 200 г брашно

• 1 щипка сол

• 125 г масло

• 1 яйце

• 50 г захар

• 50 мл студена вода

Продукти за плънката:

• Плодове според сезона (400 г

ябълки, праскови, вишни и т.н.)

• 90 г смлени бадеми

• 2 яйца

• 100 г захар

• 90 г размекнато масло

Други:

• Форма за киш с диаметър 28 см,

намаслена

Приготвяне:

Пресейте брашното в купа за бъркане,

добавете солта и маслото, нарязано

на малки парченца, към брашното,

като разбърквате. След това добавете

яйцето, захарта и студената вода и

омесете тесто. Оставете тестото в

хладилника 2 часа, за да се охлади.

Разточете охладеното тесто,

поставете го в намазаната форма за

киш и го набодете с вилица.

Почистете плодовете, отстранете

вътрешността им, костилките или

семките и ги поставете, нарязани на

малки парченца или резени върху

тестото. Сложете смлените бадеми,

яйцата, захарта и размекнатото масло

в купа и ги разбийте. След това

изсипете сместа върху плодовете и

загладете.

• Време за приготвяне (мин): 50

• Ниво на рафта: 1

7.11 Пита с козе сирене:

Продукти за тестото:

• 125 г брашно

• 60 мл зехтин

• 1 щипка сол

• 3 - 4 супени лъжици студена вода

Продукти за гарниране:

• 1 супена лъжица зехтин

• 2 глави лук

• сол и пипер

• 1 чаена лъжичка нарязана мащерка

• 125 г сирене рикота

• 100 г козе сирене

• 2 супени лъжици маслини

• 1 яйце

• 60 мл сметана

Други:

• Черна форма за печене,

намаслена, диаметър 28 см

Приготвяне:

Сложете брашното, зехтина и солта в

купа за бъркане и омесете, докато се

получи смес, наподобяваща галета.

Добавете водата и омесете до

получаване на тесто. Оставете

тестото за няколко часа на студено.

След това разточете тестото и го

поставете в намаслената черна

форма за печене. Надупчете основата

с вилица. Сложете 1 супена лъжица

зетин в тиган. Обелете лука, нарежете

го на тънки резенчета и го задушете в

зехтина за около 30 минути с капак,

поставен на тигана. Сложете сол и

черен пипер на вкус и смесете с 1/2

чаена лъжичка нарязан магданоз.

Оставете лука леко да се охлади, след

което го разстелете върху тестото.

После поръсете със сиренето рикота и

козето сирене и добавете маслините.

Отгоре поръсете с 1/2 чаена лъжичка

нарязана мащерка. За заливката

смесете яйцата и сметаната. Излейте

заливката върху питата.

• Време за приготвяне (мин): 45

• Позиции на скарата: 1

www.electrolux.com18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 18

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8956VAX