Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 20)

• 1 пакетче ванилова захар

(приблизително 8 г)

• 1 щипка сол

• настъргана кора от един лимон без

восъчно покритие

• 2 яйца

• 50 мл прясно мляко

• 25 г нишесте

• 225 г брашно

• 10 г бакпулвер

• 1 бурканче вишни (375 г)

• 225 г шоколадови стърготини

Други:

• Хартиени формички с диаметър

прибл. 7 см

Приготвяне:

Разбийте маслото, захарта,

ваниловата захар, солта и кората от

един лимон. Добавете яйцата и отново

разбъркайте. Смесете нишестето,

брашното и бакпулвера и добавете

към сместа с млякото. Изцедете

вишните и добавете към сместа с

шоколадовите стърготини.

Разпределете сместа в хартиените

формички, поставете формичките в

тава за печене и сложете във

фурната. Използвайте табла за

кифлички, ако е на разположение.

• Време за приготвяне (мин): 40

• Ниво на рафта: 3

7.15 Кнедли със сливи:

За 4-6 души.

За тестото (продуктите трябва да

бъдат със стайна температура):

• 125 мл прясно мляко

• 20 г захар

• 1 малък пакет суха мая (8 г суха

мая или 42 г прясна мая)

• 300 г брашно

• 30 г захар

• 30 г масло

• 1 жълтък

• 1 цяло яйце

• 1 пакетче ванилова захар

(приблизително 8 г)

• малко настъргана кора от лимон

• сладко от сливи

След готвене:

• 50 г масло

• 50 г смлени семена от мак

• пудра захар

Други:

• намаслен съд

Приготвяне:

Сложете млякото и захарта в

тенджера и затоплете леко на котлона.

Добавете сухата мая и разбъркайте.

След това оставете да престои около

30 минути. Сложете брашното,

захарта, маслото, жълтъка, яйцето,

ваниловата захар и лимоновата кора в

купа за бъркане. Прибавете млякото и

маята и омесете до еластично тесто.

Покрийте тестото с кърпа и оставете

да бухне за 45 минути. След това

нарежете тестото на кнедли (около 80

г) с помощта на лъжица, натиснете до

плоско с ръка и напълнете с 1 чаена

лъжичка сладко от сини сливи.

Издърпайте нагоре ръбовете на

тестото и покрийте сладкото с тесто и

след това оформете топка. Поставете

топките в намаслената тава, покрийте

и оставете да бухне за още 45 минути

и след това сложете във фурната.

• Време за приготвяне (мин): 35

• Ниво на рафта: 2

7.16 Кръгъл кекс:

Продукти за основата:

• 500 г брашно

• 1 малък пакет суха мая (8 г суха

мая или 42 г прясна мая)

• 80 г пудра захар

• 150 г масло

• 3 яйца

• 2 равни чаени лъжички сол

• 150 мл прясно мляко

• 70 г стафиди (предварително

накиснати за 1 час в 20 мл кирш)

Продукти за глазурата:

• 50 г обелени цели бадеми

Приготвяне:

Сложете брашното, сухата мая,

пудрата захар, маслото, яйцата, солта

и прясното мляко в купа за бъркане и

омесете гладко тесто. Покрийте

тестото в купата и го оставете да

втаса за 1 час. Омесете накиснатите

стафиди с тестото на ръка. Сложете

бадемите един по един във всяка

www.electrolux.com20

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 20

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8956VAX