Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 8)

• сол и пипер

• 30 г разтопено масло

• 125 мл подквасена сметана

• зеленчуци за супа (морков, праз,

целина, магданоз)

Приготвяне:

Натъркайте заешките плешки с

натрошените плодове от хвойна, сол и

пипер и намажете с разтопеното

масло. Поставете заешките плешки в

тава за печене, излейте отгоре

подквасената сметана и добавете

зеленчуците за супа.

• Време за приготвяне (мин): 35

• Ниво на рафта: 1

4.10 Пълнени телешки гърди:

За 4 души.

Продукти:

• 1 хлебче

• 1 яйце

• 200 г кайма

• сол, пипер

• 1 глава лук, нарязан

• магданоз, нарязан

• 1 кг телешки гърди (с "джоб",

изрязан в тях)

• зеленчуци за супа (морков, праз,

целина, магданоз)

• 50 г бекон

• 250 мл вода

Приготвяне:

Накиснете хлебчето във вода, след

което го изцедете. Смесете с яйцето,

каймата, солта, пипера, нарязания лук

и магданоза. Овкусете телешките

гърди (с "джоб", изрязан в тях) и

напълнете "джоба" с месната плънка.

След това зашийте отвора. Поставете

телешките гърди в тава за печене,

добавете зеленчуците за супа, бекона

и водата. Изключете след около 30

мин.

• Време за приготвяне (мин): 100

• Ниво на рафта: 1

4.11 Шведско празнич.

печено:

За 4-6 души.

Продукти:

• 200 г сушени сливи

• 150 мл бяло вино

• 1,5 кг свинско филе или телешки

плешки (без кости)

• 1 средно голяма глава лук

• ябълка

• сол, черен и червен пипер

Приготвяне:

Накиснете сливите в бяло вино за два

часа. Изплакнете месото с вода, след

което го изсушете. Направете разрези

под месото и поставете слива във

всеки разрез, като ги вкарате

възможно по-дълбоко в месото.

Овкусете месото и го поставете в

тавата за печене като страната без

сливите трябва да сочи нагоре.

Обелете лука и ябълката, нарежете на

осем парчета и ги наредете около

печеното. Долейте остатъка виното, в

което са били накиснати сливите до

максимум четвърт литър с вода и го

излейте върху печеното. Подходящи

за гарнитура са крокети, картофен

огретен, броколи или други подобни.

• Време за приготвяне (мин): 60

• Ниво на рафта: 1

4.12 Телешки джолан:

За 4 души.

Продукти:

• 1 телешки джолан, заден 1,5 - 2 кг

• 4 резена варена шунка

• 2 супени лъжици олио

• 1 чаена лъжичка сол

• 1 чаена лъжичка сладък червен

пипер

• 1/2 чаена лъжичка босилек

• 1 малка консерва нарязани гъби

(280 г)

• зеленчуци за супа (морков, праз,

целина, магданоз)

• вода

Приготвяне:

Направете 8 прореза по цялата

дължина на телешкия джолан.

Разрежете на половина четири резена

пушена шунка и ги поставете в

прорезите. Смесете олиото, солта,

червения пипер и босилека и излейте

сместа върху телешкия джолан.

Поставете телешкия джолан в тава за

www.electrolux.com8

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 8

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8956VAX