Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 30)

• 50 g startego twardego sera

• 2 jajka

• 50 ml śmietany

• sól, gałka muszkatołowa

• masło do smarowania naczyń

Składniki do ryżu:

• 200 g ryżu długoziarnistego

• 50 g dzikiego ryżu

• sól i pieprz

• 400 ml bulionu

• 1 mała czerwona papryka

• 1 mała puszka kukurydzy cukrowej

(150 g)

Składniki do tarty waniliowej z

truskawkami:

• 200 ml mleka

• 200 ml śmietany

• nasiona z 1 laski wanilii

• 2 żółtka

• 3 jajka

• 50 g cukru

• 300 g truskawek

• 2 łyżki orzeszków pistacjowych

Sposób przygotowania:

Umyć i osuszyć filety z piersi kurczaka.

Przyprawić solą, pieprzem, papryką i

przyprawą curry, a następnie umieścić w

brytfannie.

Podzielić kalafior na cząstki, gotować na

parze przez 25 minut, a następnie

zmiksować na purée. Dodać starty ser,

jajka i śmietanę, przyprawić solą i gałką

muszkatołową. Rozłożyć ciasto

kalafiorowe do 6 małych, dobrze

wysmarowanych masłem foremek.

Przygotowanie ryżu. Umieścić ryż

długoziarnisty, dziki ryż, sól, pieprz,

bulion warzywny i wodę w misce na pół

godziny przed pieczeniem. W

międzyczasie pokroić czerwoną paprykę

w drobną kostkę i dodać do ryżu.

Przygotowanie tarty waniliowej z

truskawkami. Zmieszać żółtka i jajka z

cukrem. Dodać nasiona z laski wanilii.

Dolać mleko oraz śmietanę i dobrze

wymieszać. Napełnić salaterki lub

szklanki mieszanką do 2/3 wysokości.

Przygotowanie potrawy:

Umieścić wszystkie naczynia na ruszcie

piekarnika (poziomy 1 i 4) i uruchomić

program. Czas pieczenia - 40 minut. Po

upieczeniu pozostawić tartę waniliową do

przestygnięcia, dopełnić naczynia

truskawkami i udekorować orzeszkami

pistacjowymi. Odcedzić kukurydzę i

dodać do ugotowanego ryżu.

• Wlać do szuflady na wodę 650 ml

wody

11.3 Menu parowe 3

Pstrąg z gotowanymi ziemniakami i

brokułami. Na deser budyń kokosowy z

mango.

Składniki do pstrąga:

• 4 pstrągi

• sok cytrynowy

• sól i pieprz

Składniki do gotowanych ziemniaków:

• 800 g ziemniaków

• sól

Składniki do brokułów z płatkami

migdałowymi:

• 700 g brokułów

• 50 g płatków migdałowych

• odrobina masła

Składniki do budyniu kokosowego z

mango:

• 100 ml mleka

• 350 g mleka kokosowego w proszku

• 4 jajka

• 80 g cukru

• 1 puszka mango

Sposób przygotowania:

Pstrągi umyć, osuszyć i spryskać sokiem

cytrynowym. Umieścić w misce.

Pozostawić na 10 minut, a następnie

przyprawić.

Ziemniaki obrać i pokroić w ćwiartki,

umieścić w misce i przyprawić solą.

Umieścić na ruszcie piekarnika

i uruchomić program.

Umyć brokuły, podzielić na cząstki i

umieścić w misce.

Przygotować budyń kokosowy z mango.

Zmieszać mleko z mlekiem kokosowym.

Delikatnie ubić jajka z cukrem i dodać do

mleko kokosowe. Rozlać mieszankę do 6

małych salaterek.

30

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments