Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 15)

Migdolus po vieną sudėkite į riebalais

išteptos ir miltais pabarstytos kekso

formos ertmę.

Tada suformuokite iš tešlos dešros

formą, dėkite į kekso formą. Uždenkite ir

palikite kilti 45 minutes.

• Laikas prietaise: 60 minutės

• Lentynos padėtis: 1

6.9 Biskvitinis pyragas

Tešlos ingredientai:

• 350 g miltų

• 1 mažas pakelis sausų mielių (8 g

sausų mielių arba 42 g šviežių mielių)

• 75 g cukraus

• 100 g sviesto

• 5 kiaušinių tryniai

• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug

8 g)

• 125 ml pieno

Baigus kepti:

• 375 ml vandens

• 200 g cukraus

• 100 ml slyvų brendžio arba 100 ml

apelsinų likerio

Ruošimas:

Į maišymo dubenį sudėkite miltus,

džiovintas mieles, cukrų, sviestą,

kiaušinių trynius, druską, vanilinį cukrų

bei pieną ir užminkykite minkštą mielinę

tešlą. Tešlą dubenyje uždenkite ir palikite

kilti 1 valandą. Po to tešlą įdėkite į

riebalais išteptą žiedo formos pyrago

skardą, uždenkite ir vėl palikite kilti 45

minutes.

• Laikas prietaise: 35 minutės

• Lentynos padėtis: 1

Baigus kepti:

Vandenį su cukrumi užvirinkite ir palikite

atvėsti.

Į cukrinį vandenį supilkite slyvų brendį

arba apelsinų likerį ir išmaišykite.

Pyragui atvėsus, į jį keliose vietose

įbeskite medinį iešmelį ir leiskite mišiniui

tolygiai įsigerti į pyragą.

6.10 Šokoladiniai sausainėliai

Ingredientai:

• 250 g paprasto šokolado

• 250 g sviesto

• 375 g cukraus

• 2 pakelis vanilinio cukraus (maždaug

16 g)

• žiupsnelio druskos

• 5 šaukštai vandens

• 5 kiaušinių

• 375 g graikinių riešutų

• 250 g miltų

• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių

Ruošimas:

Šokoladą sulaužykite dideliais gabalais ir

išlydykite puode.

Išsukite sviestą, cukrų, vanilinį cukrų,

druską ir vandenį, įmuškite kiaušinius ir

supilkite išlydytą šokoladą.

Stambiai susmulkinkite graikinius

riešutus, juos sumaišykite su miltais ir

kepimo milteliais ir įmaišykite į šokolado

mišinį.

Gilią kepamąją skardą išklokite

pergamentiniu popieriumi, sudėkite

mišinį ir išlyginkite.

• Laikas prietaise: 50 minutės

• Lentynos padėtis: 2

Baigus kepti:

Leiskite atvėsti, nuimkite kepamąjį

pergamentinį popierių ir supjaustykite

keturkampiais.

6.11 Keksiukai

Ingredientai:

• 150 g sviesto

• 150 g cukraus

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug

8 g)

• žiupsnelio druskos

• nevaškuotos citrinos žievelė

• 2 kiaušinių

• 50 ml pieno

• 25 g krakmolo

• 225 g miltų

• 10 g kepimo miltelių

• 1 stiklainis rūgščių vyšnių (375 g)

• 225 g šokolado drožlių

Papildomai reikės:

• Popierinių formelių, maždaug 7 cm

skersmens

Ruošimas:

LIETUVIŲ 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments