Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 15)

•150 g krémsajt

• 40 g kristálycukor

• őrölt mogyoró

Egyéb:

• 22 cm átmérőjű kerek, rugós tortaforma, zsí‐

rozva

Elkészítés:

Keverje össze a napraforgóolajat, a barnacukrot,

a tojásokat és a szirupot. A többi hozzávalót haj‐

togassa bele a masszába.

Tegye a masszát a kizsírozott tepsibe.

– Időtartam a készülékben: 55 perc

– Polcszint: 2

Sütés után:

keverje össze a vajat, a krémsajtot és a kristály‐

cukrot (ha szükséges, adjon hozzá némi tejet,

hogy könnyebben keverhető legyen).

Miután a tészta kihűlt, öntse rá a keveréket, és

szórja meg őrölt mogyoróval.

Répatorta (2. verzió – svájci recept)

Hozzávalók a krémhez:

• 4 tojásfehérje

• 1 csipet só

• 80 g porcukor

• 120 g cukor

• 200 g finomra reszelt sárgarépa

• 200 g finomra őrölt mandula

• 1 citrom, a citrom leve és lereszelt héja

• 1 evőkanál cseresznye likőr

• 1/2 teáskanál fahéj

• 60 g liszt

• 1/2 teáskanál sütőpor

Hozzávalók a feltéthez:

• 150g porcukor

• 1 evőkanál cseresznye likőr

• 12 dekorációs marcipán sárgarépa

• őrölt mogyoró

Egyéb:

• 26 cm átmérőjű, rugós tortaforma zsírozva, az

alján sütőpapírral.

Elkészítés:

A tojásfehérjéket a sóval verje fel habosra, majd

adja hozzá a porcukrot, és verje fel egyenletesre.

Keverje krémesre a tojássárgáját és a cukrot,

majd adja hozzá a többi hozzávalót. A felvert to‐

jásfehérje negyedét adja a tojássárgájához, majd

óvatosan keverje össze a felvert tojásfehérje

többi részét a keverékhez. Tegye a masszát az

előkészített sütőformába, és a tetejét simítsa el.

– Időtartam a készülékben: 55 perc

– Polcszint: 2

Sütés után:

Hagyja lehűlni a tortát. Javasoljuk, hogy az elké‐

szítést 1-2 nap alatt korábban végezze el, és

tartsa a masszát hűtőszekrényben letakarva. A

mázhoz keverje el a porcukrot a cseresznye li‐

kőrrel. Szükség szerint adjon hozzá vizet. A tor‐

tát vonja be a mázzal, és díszítse a marcipán

sárgarépákkal.

Mandulás sütemény

Hozzávalók a tésztához:

• 5 tojás

• 200 g cukor

• 100 g marcipán

• 200 ml olívaolaj

• 450 g liszt

• 1 evőkanál fahéj

• 1 csomag sütőpor (körülbelül 15 g)

• 50 g aprított pisztácia

• 125 g őrölt mandula

• 300 ml tej

Hozzávalók a feltéthez:

• 200 g sárgabarack lekvár

• 5 evőkanál porcukor

• 1 teáskanál fahéj

• 2 evőkanál forró víz

• szeletelt mandula

Egyéb:

• 28 cm-es rugós sütőforma

Elkészítés:

Keverje krémesre a tojásokat, a cukrot és a mar‐

cipánt (5 percig), majd fokozatosan adja hozzá

az olívaolajat.

Szitálja át a lisztet, a fahéjat és a sütőport, majd

keverje a hozzá az aprított pisztáciát és őrölt

mandulát. Ezután gondosan hajtogassa bele a

tojásos masszába a tejjel.

Tegye a sütőformába, melyet előzőleg már meg‐

szórt zsemlemorzsával.

– Időtartam a készülékben: 70 perc

– Polcszint: 1

Sütés után:

Melegítse fel a sárgabaracklekvárt, majd egy

ecsettel kenje rá a tortára; ezután hagyja kihűlni.

Keverje össze a porcukrot, a fahéjat és a forró

vizet; ezután öntse rá a tortára. Ezt követően

azonnal szórja rá a szeletelt mandulát a torta fé‐

nyes bevonatára.

MAGYAR 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 15

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX