Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 15)

• малко прясно мляко

• 50 г нарязани бадеми

Приготвяне:

Пресейте брашното в купа за бъркане,

като направите кладенче в средата.

Надробете маята, поставяте я в

кладенчето, разбъркайте с прясното

мляко, малко от захарта и от

брашното от края, поръсете с брашно,

оставете да втаса на топло място,

докато поръсеното върху

предварителното тесто брашно се

напука.

Поръсете останалата захар по края на

брашното. Омесете всички продукти в

гъвкаво тесто за блат. Оставете на

топло място да бухне, докато се

надигне почти два пъти.

Смесете всички съставки на плънката.

Разделете тестото на три равни части

и ги разточете на дълги

правоъгълници. Разпределете по една

трета от плънката върху всеки

правоъгълник, след което завийте

частите брашно.

Увийте на плитка трите блата тесто.

Намажете повърхността на плитката

със смес от жълтък и мляко, след

което поръсете с нарязаните бадеми.

• Време за приготвяне: 55 минути

• Ниво на рафта: 1

6.8 Кръгъл кекс

Продукти за основата:

• 500 гр брашно

• 1 малък пакет суха мая (8 г суха

мая или 42 г прясна мая)

• 80 гр пудра захар

• 150 гр масло

• 3 яйца

• 2 равни чаени лъжички сол

• 150 мл прясно мляко

• 70 гр стафиди (предварително

накиснати за 1 час в 20 мл кирш)

Продукти за глазурата:

• 50 гр обелени цели бадеми

Приготвяне:

Сложете брашното, сухата мая,

пудрата захар, маслото, яйцата, солта

и прясното мляко в купа за бъркане и

омесете гладко тесто. Покрийте

тестото в купата и го оставете да

втаса за 1 час.

Омесете накиснатите стафиди с

тестото на ръка.

Сложете бадемите един по един във

всяка вдлъбнатина на намаслена и

поръсена с брашно форма за

гугелхупф.

След това придайте на тестото

формата на наденичка и го сложете

във формата. Покрийте и го оставете

да втаса за 45 минути.

• Време за приготвяне: 60 минути

• Ниво на рафта: 1

6.9 Саварини

Продукти за тестото:

• 350 гр брашно

• 1 малък пакет суха мая (8 г суха

мая или 42 г прясна мая)

• 75 гр захар

• 100 гр масло

• 5 жълтъка

• 1/2 чаена лъжичка сол

• 1 пакетче ванилова захар

(приблизително 8 гр)

• 125 мл прясно мляко

След изпичането:

• 375 мл вода

• 200 гр захар

• 100 мл сливово бренди или 100 мл

портокалов ликьор

Приготвяне:

Сложете брашното, сухата мая,

захарта, маслото, жълтъците, солта,

захарта с ванилия и прясното мляко в

купа за бъркане и омесете гладко

тесто. Покрийте тестото в купата и го

оставете да втаса за 1 час. След това

сложете тестото в намаслена

пръстенообразна форма за кекс,

покрийте и отново оставете да втаса

за 45 минути.

• Време за приготвяне: 35 минути

• Ниво на рафта: 1

След изпичането:

Възврете водата и захарта и оставете

да се охлади.

БЪЛГАРСКИ 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 15

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX