Састојци за прелив:
• 200 г џема од кајсија
• 5 кашика шећера у праху
• 1 кашичица цимета
• 2 кашике вруће воде
• листићи бадема
Остало:
• Калуп за печење пречника од 28 цм
Поступак:
Кремасто мутите јаја, шећер и марципан 5 ми‐
нута, а затим полако додајте маслиново уље у
смесу јаја.
Просејте брашно, цимет и прашак за пециво,
затим у брашно умешајте исецкане пистаће и
самлевен бадем. Затим пажљиво сједините
смесу јаја са млеком.
Ставите у калуп чија је основа попрскана пре‐
злама.
– Време на уређају: 70 минута
– Положај решетке: 1
После печења:
Загрејте џем од кајсија и премажите га преко
колача помоћу четкице, а затим оставите да
се охлади. Помешајте заједно шећер у праху,
цимет и врућу воду, а затим премажите преко
колача. На крају попрскајте листиће бадема
на преливену површину колача.
Воћни тарт
Састојци за тесто:
• 200 г брашна
• 1 прстохват соли
• 125 г путера
•1 јаје
• 50 г шећера
• 50 мл хладне воде
Састојци за надев:
• Сезонско воће (400 г јабука, брескви, виша‐
ња, итд.)
• 90 г млевених бадема
•2 јajа
• 100 г шећера
• 90 г омекшалог маслаца
Остало:
• Округли назубљен плех пречника од 28 цм,
подмазан
Поступак:
Просејте брашно у посуду за мешање и у ње‐
га умешајте со и путер исецкан у мале кома‐
де. Затим додајте јаје, шећер и хладну воду и
замесите тесто.
Оставите тесто да одстоји 2 сата у фрижиде‐
ру. Тесто из фрижидера развуците и ставите
га у подмазан округли назубљен плех и из‐
боцкајте га виљушком. Оперите воће, извади‐
те средину, коштице или семенке и ставите га
у малим комадима или кришкама по тесту.
Ставите самлевени бадем, јаја, шећер и ра‐
стопљени путер у чинију и умутите кремасто.
Затим ту смесу ставите преко воћа и порав‐
најте.
– Време на уређају: 50 минута
– Положај решетке: 1
ДЕЗЕРТИ
Флан са карамелом
Састојци за смесу:
• 100 г шећера
• 100 мл воде
• 500 мл млека
• 1 штапић ваниле
• 100 г шећера
•2 јajа
• 4 жуманацета
Остало:
• 6 малих посуда за суфле
Поступак:
Ставите 100 г шећера у шерпу и истопите га
док не постане светлосмеђи карамел. Затим
пажљиво додајте воду (опрез — постоји ризик
од опекотина) и загревајте док не покључа.
Кувајте док не постане сирупасто а затим од‐
мах преспите у 6 малих посуда за суфле, тако
да им дно буде покривено карамелом. Сипај‐
те млеко у шерпу, пресеците штапић ваниле и
ножем састружите семенке и додајте их у
млеко. Загрејте млеко до око 90 °C. (Немојте
пустити да прокључа.) Помешајте јаја и жу‐
манца са 100 г шећера. (Немојте направити
крем.) Додајте топло млеко полако у мешави‐
ну јаја и шећера. Затим сипајте ово у посуде.
– Време на уређају: 35 минута
– Положај решетке: 1
– Додајте 500 мл воде у фиоку за воду
Пудинг од кокоса
Састојци:
• 250 мл млека
• 370 г кокосовог млека
•6 јajа
16
www.electrolux.com
Comments to this Manuals