Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 23)

• 4 кашике презли

•50 г путера

Поступак:

Продинстајте исецкани црни лук на мало ма‐

слиновог уља, а затим додајте млевено месо

и кувајте мешајући.

Додајте исецкани парадајз, изрендан емента‐

лер и презле, добро мешајте и пустите да

прокључа. Затим додајте со, бибер и цимет и

склоните са грејне плоче.

Ољуштите кромпир и исеците на танке кри‐

шке од 1 цм, оперите плави патлиџан и исеци‐

те га на танке кришке од 1 цм.

Осушите све кришке кухињским убрусом. За‐

тим пропржите са пуно путера у тигању да до‐

бије смеђу боју.

У међувремену, припремите бешамел сос: у

тигању истопите путер, додајте брашно и ку‐

вајте уз непрекидно мешање све док не доби‐

је златну боју. Постепено додајте млеко уз

стално мешање. У сос додајте со, бибер и

орашчић и откривено кувајте око 10 минута.

Кришке кромпира ставите на дно подмазаног

плеха за печење, попрскајте са мало нарен‐

даног сира. Преко ставите слој плавог патли‐

џана. Преко ставите мало смесе од млевеног

меса. Преко ставите мало бешамел соса.

Затим ставите други слој кромпира, затим

плави патлиџан и на крају смесу млевеног ме‐

са. Последњи слој треба да буде бешамел

сос. На врху распоредите остатак сира и пре‐

зле. Истопите путер и сипајте преко мусаке.

– Време на уређају: 60 минута

– Положај решетке: 1

– Додајте 300 мл воде у фиоку за воду

Гратинирана тестенина

Састојци:

•1 литар воде

•со

• 250 г таљателе резанаца

• 250 г барене шунке

•20 г путера

• 1 веза першуна

• 1 главица црног лука

• 100 г путера

•1 јаје

• 250 мл млека

• со, бибер и орашчић

• 50 г наренданог пармезана

Поступак:

Пустите да вода са мало соли прокључа. Ста‐

вите таљателе резанце у кључалу слану воду

и пустите да се кувају око 12 минута. Онда

оцедите воду.

Исеците шунку на комадиће.

Загрејте путер у тигању.

Исецкајте першун, ољуштите црни лук и исец‐

кајте га. Динстајте их у тигању за пржење.

Посуду за печење подмажите са мало путера.

Помешајте таљателе резанце, шунку и про‐

динстани першун и црни лук, а затим ставите

све у посуду.

Помешајте јаје и млеко и зачините сољу, би‐

бером и орашчићем, а затим сипајте преко те‐

стенине. Затим преко јела распоредите пар‐

мезан.

– Време на уређају: 45 минута

– Положај решетке: 1

– Додајте 300 мл воде у фиоку за воду

Гратинирана ендивија

Састојци:

• 8 ендивија средње величине

• 8 режња куване шунке

• 30 г путера

• 1,5 кашика брашна

• 150 мл бујона од поврћа (од ендивије)

• 5 кашика млека

• 100 г ренданог сира

Поступак:

Преполовите ендивију и исеците горку среди‐

ну. Затим је темељно оперите и крчкајте 15

минута у кључалој води.

Извадите полутке ендевије из воде, освежите

их хладном водом и поново саставите полу‐

тке. Сваку обавијте кришком шунке и положи‐

те у подмазану посуду за печење.

Истопите путер и додајте брашно. На кратко

тихо прокувајте и затим сипајте бујон од повр‐

ћа и млеко и пустите да прокључа.

Умешајте 50 г сира у сос и сипајте преко ен‐

дивије. Затим, остатак сира попрскајте преко

јела.

– Време на уређају: 35 минута

– Положај решетке: 1

– Додајте 300 мл воде у фиоку за воду

Говедина касерола

Састојци:

• 600 г говедине

•со и бибер

СРПСКИ 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 23

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX