Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 11)

Aluatul trebuie pus în tava unsă şi presărată cu

pesmet, nivelat şi introdus în aparat.

După coacere trebuie amestecat sucul de lămâie

cu zahărul pudră. Prăjitura coaptă trebuie pusă

pe o folie de aluminiu.

Folia de aluminiu trebuie ridicată la marginile

prăjiturii astfel încât glazura să nu curgă în afară.

Prăjitura trebuie împunsă cu un beţigaş iar glazu‐

ra trebuie întinsă cu o pensulă. După aceea

prăjitura trebuie lăsată puţin să absoarbă glazu‐

ra.

– Durata în aparat: 75 minute

– Nivel raft: 1

Prajitura suedeza

Ingrediente:

• 5 ouă

• 340 g zahăr

• 100 g unt topit

• 360 g făină

• 1 plic de praf de copt (aproximativ 15 g)

• 1 plic de zahăr vanilat (aproximativ 8 g)

• 1 priză de sare

• 200 ml apă rece

Altele:

• Tavă rotundă demontabilă de 28 cm, cu fun‐

dul negru, acoperit cu hârtie ceruită

Mod de preparare:

Zahărul, ouăle, zahărul vanilat şi sarea se ames‐

tecă timp de 5 minute într-un recipient până devi‐

ne spumos. După aceea trebuie adăugat untul

topit şi se amestecă.

Se adaugă făina cu praful de copt şi se ames‐

tecă.

La final se adaugă apa rece şi se amestecă totul

bine. Aluatul trebuie pus în tavă, nivelat şi intro‐

dus în aparat.

– Durata în aparat: 55 minute

– Nivel raft: 1

Biscuit

Ingrediente:

• 4 ouă

• 2 linguri de apă fierbinte

• 50 g zahăr

• 1 plic de zahăr vanilat (aproximativ 8 g)

• 1 priză de sare

• 100 g zahăr

• 100 g făină

• 100 g făină de porumb

• 2 linguriţe rase de praf de copt

Altele:

• Tavă rotundă demontabilă de 28 cm, cu fun‐

dul negru, acoperit cu hârtie ceruită

Mod de preparare:

Separaţi ouăle. Bateţi gălbenuşurile cu apă

caldă, 50 g de zahăr, zahăr vanilat şi sare. Bateţi

albuşurile cu 100 g zahăr până se întăresc.

Strecuraţi împreună făina de grâu, făina de po‐

rumb şi praful de copt.

Amestecaţi cu grijă albuşurile şi gălbenuşurile.

Apoi încorporaţi cu atenţie amestecul de făină.

Aluatul trebuie pus în tavă, nivelat şi introdus în

aparat.

– Durata în aparat: 35 minute

– Nivel raft: 1

Prajitura cu branza

Ingrediente pentru blat:

• 150 g făină

• 70 g zahăr

• 1 plic de zahăr vanilat (aproximativ 8 g)

•1 ou

• 70 g unt moale

Ingrediente pentru crema de brânză:

• 3 albuşuri de ou

• 50 g stafide galbene

•2 linguri rom

• 750 g brânză de vaci degresată

• 3 gălbenuşuri de ou

• 200 g zahăr

• sucul de la o lămâie

• 200 g crème fraîche

• 1 pachet de făină de custard, aromă de vanilie

(40 g sau cantitatea corespunzătoare de praf

pentru realizarea unei budinci din 500 ml de

lapte)

Altele:

• Tavă neagră demontabilă, cu diametru de 26

cm, unsă

Mod de preparare:

Strecuraţi făina într-un castron. Adăugaţi restul

ingredientelor şi amestecaţi cu un mixer manual.

Aluatul trebuie pus timp de 2 ore în frigider.

Circa 2/3 din aluat trebuie pus în tava unsă şi în‐

ţepat de mai multe ori cu o furculiţă.

Formaţi o margine înaltă de 3 cm din restul alua‐

tului.

ROMÂNA 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 11

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX