Electrolux EOB68200X Recipe Book download pdf (Page 2)

Electrolux. Thinking of you.

Pentru a vedea cum gândim, vizitaţi www.electrolux.com

Cuprins

Utilizări, tabele de gătit şi recomandări

2

Reţete pentru Gătire asistată 11

Ne rezervãm dreptul asupra efectuãrii de modificãri

Utilizări, tabele de gătit şi recomandări

Avertizare Consultaţi capitolul

"Informaţii privind siguranţa".

Informaţii privind acrilamidele

Important Conform ultimelor cercetări

ştiinţifice, prăjirea excesivă a alimentelor (mai

ales a celor care conţin amidon), poate

constitui un risc pentru sănătate din cauza

acrilamidelor. De aceea, vă recomandăm să

gătiţi la temperatura cea mai mică posibilă şi

să nu rumeniţi prea tare alimentele.

Partea internă a uşii

Pe partea internă a uşii cuptorului veţi găsi

numerele nivelurilor grătarelor.

Temperatura şi duratele de coacere din

tabele au rol consultativ. Acestea depind

de reţete, calitatea şi cantitatea ingre-

dientelor utilizate.

Coacerea

Instrucţiuni generale

• Noul dumneavoastră cuptor poate să

coacă sau să frigă alimentele în mod diferit

faţă de aparatul anterior. Adaptaţi setările

obişnuite (temperatură, durate de gătire) şi

nivelurile grătarelor conform valorilor din

tabele.

• Când duratele de coacere sunt mai lungi,

puteţi opri cuptorul cu 10 minute înainte de

terminarea duratei, pentru a utiliza căldura

reziduală.

Când utilizaţi alimente congelate, este

posibil ca tăvile din interiorul cuptorului

să se deformeze în timpul coacerii. Când

tăvile se răcesc distorsiunea dispare.

Cum se folosesc Tabelele de coacere

•Vă recomandăm ca prima dată să folosiţi

o temperatură mai joasă.

•Dacă nu puteţi găsi setările pentru o anu-

mită reţ

etă, căutaţi reţete similare.

• Durata de coacere se poate prelungi cu

10-15 minutes, atunci când coaceţi prăji-

turi pe mai multe niveluri.

•Prăjiturile şi produsele de patiserie aflate la

înălţimi diferite nu se rumenesc uniform la

început. Dacă se întâmplă acest lucru, nu

modificaţi setările de temperatură. Diferen-

ţele se atenuează în timpul coacerii.

Coacerea pe un nivel al cuptorului - Coacerea în forme

Tip de coacere Funcţie Nivel Temperatură

(°C)

Durată (h:min)

Prăjitură ring sau

brioşă

Aer cald 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Chec Madeira/Prăjituri

de fructe

Aer cald 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Pandişpan Aer cald 1 140 0:25 - 0:40

Pandişpan Caldura de sus +

jos

1 160 0:25 - 0:40

Aluat pentru tartă - pa-

tiserie

1)

Aer cald 3 170-180 0:10 - 0:25

2 electrolux

1 2 3 4 5 6 7 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments