Electrolux EOB68200X Recipe Book

Tabele, recomandări şi reţeteCuptor

ViţelAlimentele ce urmează a fi gătite Temperatura zonei de mijloc a cărnii în °CFriptură de viţel 75 - 80Spată de viţel 85 - 90Berbec / mielAlimentel

3. Setaţi funcţia cuptorului Gatire la temp.scazuta , modificaţi temperatura, dacăeste necesar şi lăsaţi la cuptor până estegata (vedeţi tabelul).Alim

Feluri de mâncare cu Proba de carne auto-mataCeafa de vitaVita in stil scandinavFriptura de miel, mediePui dezosatPeste intregGatire asistata cu Retet

Condimentaţi carnea după gust şi introduceţiîntr-un vas rezistent la foc. Adăugaţi apă saualt lichid; partea inferioară trebuie să fie aco-perită până

Bucata de carneIngrediente:• 2 chifle uscate• 1 ceapă• 3 linguri de pătrunjel tocat• 750 g carne tocată ( amestec de oaie şiporc)•2 ouă• sare, piper ş

Condimentaţi carnea după gust şi introduceţiîntr-un vas rezistent la foc. Adăugaţi apă saualt lichid; partea inferioară trebuie să fie aco-perită până

Pulpa de mielIngrediente:•2,7 kg pulpă de miel•30 ml ulei de măsline•sare•piper•3 căţei de usturoi•1 legătură de rozmarin proaspăt (sau 1 lin-guriţă d

•2 căţei de usturoi, curăţaţi şi zdrobiţiMod de preparare:Curăţaţi puiul şi condimentaţi cu sare şi piperşi presăraţi cu făină.Încălziţi untul topit î

Ingrediente:• 800 g cod uscat• 2 linguri ulei de măsline• 2 cepe mari•6 căţei de usturoi curăţaţi•2 praji•6 ardei roşii• 1/2 conservă roşii tocate• 20

Presăraţi fileurile de somon cu sucul de la olămâie şi lăsaţi la marinat. Apoi uscaţi şi con-dimentaţi cu sare şi piper.Amestecaţi legumele şi cartofi

Electrolux. Thinking of you.Pentru a vedea cum gândim, vizitaţi www.electrolux.comCuprinsUtilizări, tabele de gătit şi recomandări 2Reţete pentru Găti

Mâncaruri fara grasimeIngrediente:•4 ouă• 2 linguri de apă fierbinte•50 g zahăr• 1 plic de zahăr vanilat (aproximativ 8 g)•1 priză de sare• 100 g zahă

• 20 g drojdie• 150 ml lapte călduţ•60 g zahăr•1 priză de sare•2 gălbenuşuri de ou• 75 g unt moaleIngrediente pentru aluatul fărâmiţat:• 200 g zahăr•

Pentru umplutură, se amestecă toate ingre-dientele la un loc. Se împarte aluatul în treipărţi egale, care se întind în dreptunghiurialungite. Se întin

• 150 g zahăr• 1 plic de zahăr vanilat (aproximativ 8 g)•1 priză de sare• zeama de la o lămâie netratată cu ceară•2 ouă•50 ml lapte•25 g făină de poru

Strecuraţi făina, scorţişoara şi praful de coptîmpreună, apoi amestecaţi fisticul mărunţit şimigdalele măcinate în făină. Apoi încorporaţiamestecul de

Se lasă aluatul să crească într-un spaţiu caldpână când îşi dublează volumul.Între timp, curăţaţi şi tăiaţi ceapa în sferturi şiapoi tăiaţi-o în felii

Presăraţi în mod egal Emmentaler pe aluat.Amestecaţi smântâna, laptele, ouăle şi con-dimentaţi cu sare, piper şi nucşoară. Ames-tecaţi bine din nou şi

Tăiaţi varza albă în fâşii subţiri. Tăiaţi cubuleţeşunca şi prăjiţi-o în unt topit. Adăugaţi varzaşi rumeniţi până se înmoaie. Condimentaţi cusare, pi

che, amestecaţi şi după aceea lăsaţi să serăcească.Între timp se pregăteşte sosul Béchamel: To-piţi untul într-o tigaie, adăugaţi făină şi gătiţipână

– Nivel cuptor: 1Paste la cuptorIngrediente:• 1 litru de apă•sare• 250 g tagliatelle• 250 g şuncă fiartă• 20 g unt•1 legătură de pătrunjel• 1 ceapă• 1

Tip de coacere Funcţie Nivel Temperatură(°C)Durată (h:min)Aluat pentru tartă -amestec pandişpanAer cald 3 150 - 170 0:20 - 0:25Plăcintă cu mere Caldur

Curăţaţi ceapa şi tăiaţi fin, căliţi uşor cu puţinulei. Apoi adăugaţi carnea tocată şi orezul cubob lung, rumeniţi şi condimentaţi cu sare,piper şi bo

Mâncare Timp total deconge-lare (minute)Timp suplimentar dedecongelare (minute)ComentariiTort, 1400 g 60 60 -------Uscare•Acoperiţi rafturile cuptorul

Produs de conservat Temperatură în °C Timp până la fier-berea înăbuşită înminute.Fierbere în conti-nuare la 100 °C înmin.Agrişe necoapte 160 - 170 35

electrolux 33

34 electrolux

electrolux 35

892941689-C-042010www.electrolux.com

Tip de coacere Funcţie Nivel Temperatură(°C)Durată (h:min)Tarte cu fructe cualuat de patiserieAer cald 3 160 - 170 0:40 - 1:20Cozonac cu umplu-tură de

Tip de coacere Funcţie cuptor Nivel Temperatură(°C)Durată (h:min)Prăjituri mici (20 debucăţi/tavă) 1)Caldura de sus +jos3 170 0:20 - 0:301) Cuptor pre

Rezultatul coacerii Cauză posibilă SoluţiePrăjitura nu se rume-neşte uniformTemperatura cuptorului esteprea mare, iar durata de coa-cere este prea mic

Mâncare Funcţie cuptor NivelraftTemperatură°CDurată H : MinBudinci dulci Caldura de sus +jos1 180-200 0:40-0:60Sufleuri de peşte Caldura de sus +jos1

Tip de carne Cantitate Funcţie NivelraftTempera-tură °CDurată(h:min)Friptură de vită sau file pentru fie-care cm degrosime- în sânge 1)pentr

Tip de carne Cantitate Funcţie NivelraftTempera-tură °CDurată(h:min)Spate de căprioară 1,5 - 2 kg Caldura desus + jos1 210 - 220 1:15 - 1:45Şuncă de c