Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 8)

– Время в приборе: 55 минут

– Положение противня: 1

Петух в Вине

Ингредиенты:

•1 цыпленок

•соль

• перец

• 1 столовая ложка муки

• 50 г топленого масла

• 500 мл белого вина

• 500 мл куриного бульона

• 4 столовые ложки соевого соуса

• 1/2 пучка петрушки

• 1 веточка тимьяна

• 150 г бекона, нарезанного кубиками

• 250 г коричневых шампиньонов, промытых

и разрезанных на 4 части

• 12 очищенных луковиц лука-шалота

• 2 очищенных и раздавленных дольки чес‐

нока

Приготовление:

Промыть цыпленка, посолить и поперчить,

присыпать мукой.

Разогреть в сотейнике на варочной панели

топленое масло и подрумянить цыпленка со

всех сторон. Влить белое вино, куриный буль‐

он и соевый соус и довести до кипения.

Добавить петрушку, нарезанный кубиками бе‐

кон, грибы, шалот и чеснок.

Снова довести до кипения, закрыть крышкой

и поставить в прибор.

– Время в приборе: 55 минут

– Положение противня: 1

Жареная Утка с Апельс.

Ингредиенты:

• 1 утка (1,6 – 2 кг)

•соль

• перец

• 3 нарезанных кубиками апельсина без ко‐

журы и семечек

• 1/2 ч. ложки соли

• 2 апельсина для выдавливания из них сока

• 150 мл хереса

Приготовление:

Вымыть утку, посолить, поперчить и натереть

ее апельсиновой цедрой.

Нафаршировать утку кубиками апельсина с

солью и зашить.

Положить в сотейник грудкой вниз.

Выдавить сок из апельсинов, смешать с хере‐

сом и залить утку.

Поставить в прибор, через 30 минут перевер‐

нуть. Раздается звуковой сигнал.

– Время в приборе: 90 минут

– Положение противня: 1

Фаршированная Курица

Ингредиенты:

• 1 цыпленок, 1,2 кг (с потрохами)

• 1 столовая ложка растительного масла

• 1 чайная ложка соли

• 1/4 ч. ложки паприки

• 50 г панировочных сухарей

• 3-4 столовые ложки молока

• 1 рубленая луковица

• 1 пучок петрушки, рубленый

• 20 г сливочного масла

•1 яйцо

•соль и перец

Приготовление:

Вымыть и высушить цыпленка. Смешать рас‐

тительное масло, соль и паприку, и натереть

цыпленка этой смесью.

Начинка: Смешать панировочные сухари с

молоком. Выложить на сковороду нарезанный

лук, петрушку и сливочное масло и потушить.

Мелко порубить сердце, печень и желудок, и

добавить яйцо. Затем все перемешать и до‐

бавить соль и перец.

Положить курицу в сотейник грудкой вниз, по‐

ставить в прибор, перевернуть через 30 ми‐

нут приготовления. Раздается звуковой сиг‐

нал.

– Время в приборе: 90 минут

– Положение противня: 1

Поршированные куриные грудки

Ингредиенты:

• 4 куриные грудки, филе (без костей)

• соль, перец, паприка и порошок карри

Приготовление:

Добавить приправы к куриным грудками и в

стеклянной форме поставить в прибор.

• Время в приборе: 35 минут

• Положение противня: 3

www.electrolux.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8851AAX Recipe Book Page 8

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8851AAX