Electrolux EOC5851AOX Recipe Book download pdf (Page 14)

•3 vezë

• 2 lugë çaji rrafsh me kripë

•150 ml qumësht

• 70 g stafidhe (lërini që më parë në 20 ml

liker vishnje për një 1 orë)

Përbërësit për sipërfaqen:

• 50 g bajame të plota të qëruara

Metoda:

Hidhni në një tas për përzierje miellin,

majanë e thatë, sheqerin pluhur, gjalpin,

vezët, kripën dhe qumështin dhe rrihini deri

sa të keni krijuar një masë brumi e

njëtrajtshme. Mbulojeni brumin në tas dhe

lëreni të vijë për 1 orë.

Përzieni me dorë stafidhet te brumi.

Vërini bajamet një nga një në secilin

boshllëk të tavës së lyer me yndyrë dhe

miell.

Pastaj futeni brumin në formë salsiçeje, dhe

vëreni në tavën e pjekjes. Mbulojeni dhe

lëreni të vijë përsëri për 45 minuta.

– Koha në pajisje: 60 minuta

– Pozicioni i raftit: 1

Kek savarian

Përbërësit për brumin:

•350 g miell

• 1 paketë e vogël me maja të thatë (8 g

maja të thatë ose 42 g maja të njomë)

• 75 g sheqer

• 100 g gjalpë

• 5 të verdha vezësh

• 1/2 lugë çaji kripë

• 1 pako vanilje me sheqer (afërsisht 8 g)

•125 ml qumësht

Pas pjekjes:

•375 ml ujë

•200 g sheqer

• 100 ml konjak kumbulle ose 100 ml liker

portokalli

Metoda:

Hidhni në një tas për përzierje miellin,

majanë e thatë, sheqerin, gjalpin, të

verdhat e vezëve, kripën, vaniljen pluhur

dhe qumështin dhe rrihini deri sa të krijohet

një masë brumi e njëtrajtshme. Mbulojeni

brumin në tas dhe lëreni të vijë për 1 orë.

Pastaj brumin vëreni në një formë keku të

rrumbullakët të lyer me yndyrë dhe

mbulojeni e lëreni të vijë përsëri për 45

minuta të tjera.

– Koha në pajisje: 35 minuta

– Pozicioni i raftit: 1

Pas pjekjes:

Vëreni ujin dhe sheqerin të ziejnë dhe lëreni

më pas të ftohet.

Shtoni konjakun e kumbullës ose likerin e

portokallit te sherbeti dhe përziejini së

bashku.

Kur keku të jetë ftohur, shpojeni disa herë

me një kunj druri dhe pastaj lëreni që keku

të thithë gjithë përzierjen në mënyrë të

njëtrajtshme.

Ëmbëlsirë "Brownie"

Përbërësit:

• 250 g çokollatë e thjeshtë

• 250 g gjalpë

•375 g sheqer

• 2 pako vanilje me sheqer (afërsisht 16 g)

•pak kripë

• 5 lugë gjelle ujë

• 5 vezë

• 375 g arra

•250 g miell

• 1 lugë çaji sodë buke

Metoda:

Copëtojeni çokollatën në copa të mëdha

dhe shkrijeni në banjëmari.

Përzieni së bashku gjalpin, sheqerin,

vaniljen, kripën dhe ujin, dhe shtoni vezët

dhe çokollatën e shkrirë.

Grijini trashë arrat, shtoni miellin dhe sodën

e bukës dhe përziejeni të tëra bashkë.

Shtroni letër gatimi në një tavë të thellë,

hidhni masën e përgatitur dhe sheshojeni.

– Koha në pajisje: 50 minuta

– Pozicioni i raftit: 3

Pas pjekjes:

Lëreni të ftohet, hiqni letrën e gatimit dhe

priteni në kuadrate.

Kek në kupa

Përbërësit:

• 150 g gjalpë

•150 g sheqer

• 1 pako vanilje me sheqer (afërsisht 8 g)

•pak kripë

• lëkura e një limoni pa dyllë

• 2 vezë

• 50 ml qumësht

14

www.electrolux.com

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments