Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 23)

• Круглая разъемная форма для выпечки из

черного металла диаметром 28 см, дно вы‐

стилается бумагой для выпечки.

Приготовление:

Поместить в миску для смешивания сахар, яй‐

ца, ванильный сахар и соль, взбивать пять

минут до образования пены. Затем добавить

в массу растопленное масло и перемешать.

Добавить во взбитую массу разрыхлитель,

смешанный с мукой, и перемешать.

Затем добавить холодную воду и хорошо все

перемешать. Выложить тесто в форму для

выпечки, разровнять и поставить в прибор.

– Время в приборе: 55 минут

– Положение противня: 2

Крокеты

Указания относительно времени и температу‐

ры см. на упаковке. Соблюдайте указания из‐

готовителя.

Жаркое яблочный пирог

Ингредиенты:

• 250 г сливочного масла

• 250 г сахара

• 1 пакетик ванильного сахара (приблизи‐

тельно 8 г)

• 1 щепотка соли

• 100 г марципана

•5 яиц

• 500 г муки

• 1 пакетик разрыхлителя (ок. 15 г)

• 1 пакетик пряностей для имбирных пряни‐

ков (приблизительно 20 г)

• 50 г порошка какао

•150 мл красного вина

•1,2 кг яблок

Приготовление:

Поместить в миску для смешивания масло,

сахар, ванильный сахар и соль и взбить до

воздушного состояния. Добавить марципано‐

вую массу, разделенную на маленькие кусоч‐

ки, и взбить до получения однородной массы.

Добавить по одному яйца и взбить до воздуш‐

ного состояния. Добавить в эту массу муку,

разрыхлитель, пряности для имбирных пряни‐

ков и 50 г порошка какао. Влить красное вино.

Выложить тесто в глубокий противень, покры‐

тый бумагой для выпекания, и разровнять.

Очистить яблоки, удалить у них сердцевину и

нарезать дольками толщиной 0,5 см. Сливо‐

вое пюре: выложить дольки на тесто и запол‐

нить отверстия, оставшиеся после удаления

сердцевин, сливовым пюре. Затем поместить

в прибор.

– Время в приборе: 50 минут

– Положение противня: 3

– Когда пирог будет готов, оставить его осты‐

вать и удалить бумагу для выпекания.

Глазурь:

– 250 мл яблочного сока

– 1 пакетик прозрачной глазури для тортов

– Когда пирог будет готов, оставить его осты‐

вать и удалить бумагу для выпекания.

Приготовить глазурь, смешав содержимое па‐

кетика и апельсиновый сок, и смазать ею пи‐

рог.

Клецки по-франц.

Ингредиенты:

• Приблизительно 1000 г мяса индейки, на‐

резанного соломкой

• 1 маленькая банка консервированных гри‐

бов (с маленькими шляпками)

• 500 г лука, нарезанного

• 1 кг теста для запекания

• 400 г тертого сыра

• 250 мл сливок

Приготовление:

Посолить и поперчить индейку, добавить при‐

правы. Потушить нарезанный лук. Полностью

слить жидкость из грибов. Смешать мясо, лук

и грибы и выложить в форму. Смешать тесто

и сыр, выложить сверху на индейку. Залить

все сливками.

– Время в приборе: 75 минут

– Положение противня: 2

Шведское жаркое

Ингредиенты:

• 200 г сушеного чернослива

• 150 мл белого вина

• 1,5 кг свиной вырезки или телячьей спинки

(филе)

• 1 луковица среднего размера

•яблоко

• соль, перец и паприка

Приготовление:

Замочить чернослив в белом вине на два ча‐

са. Сполоснуть мясо водой и обсушить его.

РУССКИЙ 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY7800AAX Recipe Book Page 23

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY7800AAX