Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 28)

• 2 munakollast

• ühe vanillikauna seemned

• 2 spl lahustuvat kohvi (lahustatud 50

ml kuumas vees)

• 2 munavalget

• 50 g jahu

• 50 g tärklist

• 1/2 tl küpsetuspulbrit

Valmistamine:

Maitsestage sealiha soola, pipra,

paprika- ja karripulbriga, pruunistage kõik

küljed ja pange liha kuumakindlasse

anumasse. Paigutage ahjurestile ja

käivitage programm.

Pange potti riis, veidike soola ja vesi.

Valmistage ette aurutatud Cappuccino

kook. Vahustage või ja suhkur. Lisage

segule munakollased, vanilliseemned ja

kohv. Vahustage munavalged kahe

näpuotsatäie soolaga tugevate valgete

tippude tekkimiseni. Segage jahu, tärklis,

küpsetuspulber ja vahustatud

munavalged ettevaatlikult võisegusse.

Pange segu väikestesse võiga määritud

kaussidesse või tassidesse.

Valmistage ette köögiviljad. Koorige

porgandid ja lõigake kangideks. Koorige

nuikapsas ja lõigake kangideks.

Lillkapsas loputada ja õisikuteks jagada.

Peske paprikad, eemaldage südamikud

ja lõigake kaunad pikisuunas ribadeks.

Pange kõik aurunõusse.

Valmistamine:

40 minuti pärast pange ettevalmistatud

toidud ahju sea seljatükile juurde ja

jätkake küpsetamist veel 40 minutit.

Küpsetusnõus olev

lihavedelik sobib väga hästi

maitsva kastme

valmistamiseks rõõsa koore

või veiniga.

• Lisage veesahtlisse 800 + 600 ml vett

11.2 Aurutamise menüü 2

Pošeeritud kanarind köögiviljade, riisi ja

lillkapsavormiga. Magustoiduks

vanillikreem maasikatega.

Pošeeritud kanarinna valmistamiseks:

• 4 - 6 kana rinnafileed, luudega

• sool, pipar, paprika- ja karripulber

Lillkapsavormi valmistamiseks:

• 300 g lillkapsast

• 50 g kõva juustu, riivitud

• 2 muna

• 50 ml koort

• sool, muskaatpähkel

• võid nõude määrimiseks

Riisi valmistamiseks:

• 200 g pikateralist riisi

• 50 g metsikut riisi

• sool, pipar

• 400 ml puljongit

• 1 väike punane paprika

• 1 väike purk maisi (150 g)

Maasikatega vanillikreemi

valmistamiseks:

• 200 ml piima

• 200 ml koort

• 1 vanillikauna seemned

• 2 munakollast

• 3 muna

• 50 g suhkrut

• 300 g maasikaid

• 2 spl pistaatsiapähkleid

Valmistamine:

Peske ja kuivatage kana rinnafileed.

Maitsestage soola, pipra, paprika- ja

karripulbriga, seejärel pange fileed

küpsetusnõusse.

Jagage lillkapsas õisikuteks, aurutage 25

minutit ja püreestage mikseriga. Lisage

riivitud juust, munad, koor; maitsestage

soola ja muskaatpähkliga. Pange

lillkapsasegu 6 väikesesse hästi võitatud

vormi.

Valmistage riis. Pange pikateraline riis,

metsik riis, sool, pipar, köögiviljaleem ja

vesi potti pool tundi enne keetmist. Sel

ajal lõigake punane paprika väikesteks

kuubikuteks ja lisage riisile.

Valmistage vanillikreem maasikatega.

Segage munakollased ja munad

suhkruga. Lisage vanillikauna seemned.

Kallake sisse piim ja koor ning segage

korralikult läbi. Täitke tassid või klaasid

seguga kuni 2/3 ulatuses.

Valmistamine:

28

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments