Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 13)

• 1 balenie vanilkového cukru (približne

8 g)

• 1 štipka soli

• 100 g cukru

• 100 g múky

• 100 g kukuričného škrobu

• 2 zarovnané čajové lyžičky prášku na

pečenie

Ostatné:

• Okrúhla otváracia forma na pečenie s

priemerom 28 cm, vystlaná papierom

na pečenie.

Príprava:

Oddeľte žĺtka od bielkov. Vaječné žĺtka s

horúcou vodou, 50 g cukru, vanilkovým

cukrom a soľou vyšľahajte do penista.

Vaječné bielka šľahajte so 100 g cukru,

až kým sa netvoria kopčeky.

Preosejte múku, kukuričný škrob a

prášok na pečenie.

Opatrne zmiešajte vaječné bielka a žĺtka.

Potom jemne vmiešajte múkovú zmes.

Cesto prelejte do formy na pečenie,

rovnomerne rozotrite a vložte do

spotrebiča.

• Čas v spotrebiči: 30 minút

• Úroveň v rúre: 3

6.4 Tvarohový koláč

Prísady na korpus:

• 150 g múky

• 70 g cukru

• 1 balenie vanilkového cukru (približne

8 g)

• 1 vajce

• 70 g mäkkého masla

Prísady na tvarohový krém:

• 3 vaječné bielka

• 50 g hrozienok

• 2 polievkové lyžice rumu

• 750 g nízkotučného tvarohu

• 3 vaječné žĺtky

• 200 g cukru

• šťava z jedného citróna

• 200 g kyslej smotany

• 1 balenie pudingového prášku,

vanilková príchuť (40 g alebo

zodpovedajúce množstvo prášku na

prípravu pudingu z 500 ml mlieka)

Ostatné:

• Čierna vymastená otváracia forma na

pečenie s priemerom 26 cm

Príprava:

Múku preosejte do nádoby. Pridajte

ostatné prísady a rozmiešajte ich ručným

mixérom. Cesto odložte na 2 hodiny do

chladničky.

Približne 2/3 cesta položte na vymastené

dno otváracej formy a na viacerých

miestach prepichnite vidličkou.

Zo zvyšku zmesi vyformujte asi 3 cm

vysoký okraj.

Ručným mixérom vyšľahajte vaječné

bielka na tuhú penu. Opláchnite

hrozienka, nechajte ich dobre odtiecť,

polejte ich rumom a nechajte ich

napučať.

Do vhodnej misy pridajte odtučnený

tvaroh, žĺtky, cukor, citrónovú šťavu,

kyslú smotanu a pudingový prášok a

všetko dôkladne rozmiešajte.

Nakoniec do tvarohovej zmesi opatrne

primiešajte vyšľahané vaječné bielky a

hrozienka.

• Čas v spotrebiči: 85 minút

• Úroveň v rúre: 1

6.5 Biskupský chlebíček

Prísady:

• 200 g masla

• 200 g cukru

• 1 balenie vanilkového cukru (približne

8 g)

• 1 štipka soli

• 3 vajcia

• 300 g múky

• 1/2 balenia prášku na pečenie

(približne 8 g)

• 125 g ríbezlí

• 125 g hrozienok

• 60 g sekaných mandlí

• 60 g kandizovanej citrónovej alebo

pomarančovej kôry

• 60 g posekaných kandizovaných

čerešní

• 70 g lúpaných celých mandlí

Ostatné:

• Čierna otváracia forma na pečenie s

priemerom 24 cm

SLOVENSKY 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments