• 200 ml mlieka
• 3 vajcia
• 2 zväzky nasekanej petržlenovej
vňate
• 2 cibule, nadrobno nakrájané
• 10 g masla
• soľ, čierne korenie a muškátový
oriešok
Príprava:
Zohrejte mlieko. Praclíky nakrájajte na 1
cm veľké kúsky, zalejte zohriatym
mliekom a nechajte namáčať približne 5
minút. Vajcia vyšľahajte a pridajte ich k
mlieku. Nakrájanú cibuľu jemne osmažte
na masle do sklovita a pridajte
petržlenovú vňať. Nechajte na chvíľu
vychladnúť a pridajte do praclíkovej
zmesi. Celú zmes okoreňte a dôkladne
premiešajte. Zo zmesi vytvaruje približne
6 knedlí a položte ich do plytkej nádoby
na parné pečenie.
• Čas v spotrebiči: 35 minút
• Úroveň v rúre: 2
• Do zásuvky na vodu pridajte 650 ml
vody.
10.7 Ryža so zeleninou
Prísady:
• 200 g dlhozrnnej ryže
• 50 g divokej ryže
• soľ a čierne korenie
• 1 malá červená paprika
• 400 ml vývaru
Po varení:
• 1 malá plechovka sladkej kukurice
(150 g)
Príprava:
Dlhozrnnú ryžu, divokú ryžu, soľ, korenie,
zeleninový vývar a vodu dajte do misy
jeden a pol hodiny pred varením.
Pripravte papriku, nakrájajte ju na malé
kocky, pridajte ju do ryže a potom uvarte.
• Čas v spotrebiči: 40
• Úroveň v rúre: 2
• Do zásuvky na vodu pridajte 800 ml
vody.
Po varení: Sceďte kukuricu a pridajte ju
do uvarenej ryže.
10.8 Vaječný nákyp
Prísady:
• 3 vajcia
• 100 ml mlieka
• 50 ml smotany
• soľ, čierne korenie a muškátový
oriešok
• petržlenová vňať, nasekaná
Príprava:
Vajcia, mlieko a smotanu dobre
premiešajte. Nešľahajte. Potom zmes
okoreňte a pridajte nakrájanú
petržlenovú vňať. Zmes vylejte do
vymastených sklených alebo
porcelánových nádob.
• Čas v spotrebiči: 30 minút
• Úroveň v rúre: 3
• Do zásuvky na vodu pridajte 400 ml
vody.
Po varení: vaječný krém vyberte z nádob
a nakrájajte na malé kocky alebo
kosoštvorce.
11. KOMBINOVANÁ PARA
Pomocou tejto funkcie môžete uvariť
celé menu s prílohami aj vynikajúcim
dezertom.
11.1 Varenie v pare - menu 1
Bravčové karé s ryžou a zeleninou.
Kapučínový nákyp v pare ako dezert.
Prísady na bravčové:
• 1 000 g bravčového karé
• soľ, čierne korenie, paprika a karí
korenie
Prísady na ryžu:
• 200 g ryže
• troška soli
• 250 ml vody
Prísady na zeleninu:
• 300 g mrkvy
• 300 g kalerábu
• 300 g karfiolu
• 200 g papriky
Prísady na kapučínový nákyp:
28
Comments to this Manuals