Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 8)

• 2 столові ложки олії

• 1 чайна ложка солі

• 1 чайна ложка солодкого перцю (паприки)

• 1/2 чайної ложки базиліку

• 1 невелика банка порізаних грибів (280 г)

• овочі для супу (морква, цибуля-порей, се‐

лера, петрушка)

•вода

Спосіб приготування:

Зробити 8 подовжніх розрізів по всій ніжці. Ро‐

зрізати чотири шматки вареного окосту навпіл

і вставити в розрізи. Змішати олію, сіль, па‐

прику та базилік і змастити телячу ніжку цією

сумішшю. Покласти телячу ніжку в жаровню і

розподілити поверх неї гриби. Додати супові

овочі й налити воду до телячої ніжки на висо‐

ту 10-15 мм. Перевернути смаженину при‐

близно через 30 хвилин.

– Час у приладі: 160 хвилин

–Рівень полички: 1

Кабан

Для приготування маринаду:

• 1,5 л червоного вина

• 150 г кореня селери

• 150 г моркви

• 2 цибулини

• 5 лаврових листків

• 5 гвоздики

• 2 пучки овочів для супу (морква, цибуля-по‐

рей, селера, петрушка)

Змішати всі інгредієнти та довести до кипін‐

ня, залишити охолоджуватися.

• 1,5 кг філе дикого кабана (лопатка)

Залити м'ясо маринадом (маринад повинен

повністю покрити м'ясо) та залишити на 3

дні.

Інгредієнти для смаження:

•сіль

• перець

• супові овочі з маринаду

• 1 невелика банка лисичок

Спосіб приготування:

Вийняти м'ясо дикого кабана з маринаду та

просушити. Приправити сіллю та перцем і за‐

рум'янити з усіх боків у жаровні на плиті. До‐

дати лисички і трохи супових овочів із марина‐

ду.

Налити маринад в жаровню на висоту при‐

близно 10-15 мм. Накрити жаровню кришкою

та поставити в прилад.

– Час у приладі: 140 хвилин

–Рівень полички: 1

Курка, ціла

Налаштування:

Автоматичне зважування. Діапазон налашту‐

вання ваги від 900 до 2100 г.

Спосіб приготування:

Покласти курку в жаростійкий посуд і припра‐

вити за смаком. Приблизно через 30 хвилин

перевернути. На дисплеї з’явиться нагадуван‐

ня.

–Рівень полички: 1

Ростбіф

Налаштування:

Автоматичний термощуп. Температура всере‐

дині м’яса:

• Ледь просмажене — 48°C

• Помірно просмажене — 65°C

• Добре просмажене — 70°C

Спосіб приготування:

Приправити м’ясо за смаком, вставити термо‐

щуп і покласти в жаростійкий посуд.

–Рівень полички: 1

Запечена дичина

Налаштування:

Автоматичне зважування. Діапазон налашту‐

вання ваги від 1000 до 3000 г.

Спосіб приготування:

Приправити м’ясо за смаком і покласти в жа‐

ростійкий посуд. Додати воду або іншу рідину

на висоту 10-20 мм. Накрити кришкою.

–Рівень полички: 1

Запечена баранина

Налаштування:

Автоматичне зважування. Діапазон налашту‐

вання ваги від 1000 до 3000 г.

Спосіб приготування:

Приправити м’ясо за смаком і покласти в жа‐

ростійкий посуд. Додати воду або іншу рідину

на висоту 10-30 мм. Накрити кришкою.

–Рівень полички: 1

www.electrolux.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY7800AAX Recipe Book Page 8

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY7800AAX