Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 29)

• 100 g puha vaj

• 90 g cukor

• 2 tojássárgája

• 1 vaníliarúd magjai

• 2 evőkanál instant kávé (50 ml forró

vízben feloldva)

• 2 tojásfehérje

• 50 g liszt

• 50 g keményítő

• 1/2 teáskanál sütőpor

Elkészítés:

Fűszerezze a sertéshúst sóval, borssal,

paprikával és curryporral. Pirítsa meg

minden oldalát a tűzhelyen, majd tegye

hőálló edénybe. Tegye a sütőben lévő

tálcára, és indítsa el a programot.

Tegyen rizst, kevés sót és vizet egy

edénybe.

Készítse el a cappuccinós süteményt.

Keverje krémmé a vajat és a cukrot. Adja

hozzá a tojássárgáját, a vanília magjait

és a kávét. Verje fel a tojásfehérjét két

csipet sóval kemény habbá. Ezután

óvatosan adja hozzá a lisztet,

keményítőt, sütőport és a felvert fehérjét

a vajas keverékhez. Tegye kis kivajazott

tálkákba vagy csészékbe.

Készítse el a zöldséget. Tisztítsa meg a

répát, és vágja vékony csíkokra.

Hámozza meg a karalábét, és azt is

vágja csíkokra. Öblítse le és szedje szét

rózsákra a karfiolt. Mossa meg a

paprikát, távolítsa el a magjait, és vágja

csíkokra. Tegyen mindent egy

párolóedénybe.

Elkészítés:

40 perc után tegye az előkészített

ételeket a karajjal együtt a készülékbe,

és süsse további 40 percig.

A főzőedényben összegyűlt

hússzaftból crème fraîche

vagy bor hozzáadásával

finom mártást lehet

készíteni.

• Töltsön 800 + 600 ml vizet a

víztartályba

11.2 Gőz menü 2

Párolt csirkemell zöldséges rizzsel és

karfiollepénnyel. Desszert: epres-vaníliás

sütemény.

Hozzávalók a párolt csirkemellhez:

• 4 - 6 csirkemellfilé, kicsontozva

• só, bors, paprika, currypor

Hozzávalók a karfiollepényhez:

• 300 g karfiol

• 50 g reszelt kemény sajt

• 2 tojás

• 50 ml tejszín

• só, szerecsendió

• vaj az edények kikenéséhez

Hozzávalók a rizshez:

• 200 g hosszú szemű rizs

• 50 g vadrizs

• só, bors

• 400 ml zödségleves

• 1 kis piros paprika

• 1 kis kukoricakonzerv (150 g)

Hozzávalók az epres-vaníliás

süteményhez:

• 200 ml tej

• 200 ml tejszín

• 1 vaníliarúd magjai

• 2 tojássárgája

• 3 tojás

• 50 g cukor

• 300 g eper

• 2 evőkanál pisztácia

Elkészítés:

Mossa meg és törölje szárazra a

csirkemelleket. Ízesítse sóval, borssal,

paprikával és curryporral, majd helyezze

egy tepsibe.

Szedje rózsáira a karfiolt, párolja 25

percen át, majd pürésítse botmixerrel.

Adja hozzá a reszelt sajtot, tojást és

tejszínt, ízesítse sóval és

szerecsendióval. Tegye a karfiolos

keveréket 6 kis jól kivajazott tálkába.

Készítse el a rizst. Tegye a hosszú

szemű rizst, vadrizst, sót, borsot,

zöldséglevest és a vizet fél órával a

főzés előtt egy edénybe. Közben vágja

fel a piros paprikát apró kockára, és adja

a rizshez.

MAGYAR 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments