Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 9)

A kifacsart narancslevet keverje össze a

sherryvel, és öntse rá a kacsára.

Helyezze a kacsát a készülékbe.

Fordítsa meg 30 perc elteltével. Egy

hangjelzés hallható.

• Időtartam a készülékben: 90 perc

• Polcszint: 1

4.9 Töltött csirke

Hozzávalók:

• 1 csirke, 1,2 kg (aprólékkal együtt)

• 1 evőkanál olaj

• 1 teáskanál só

• 1/4 teáskanál paprika

• 50 g zsemlemorzsa

• 3 - 4 evőkanál tej

• 1 fej apróra vágott vöröshagyma

• 1 köteg apróra vágott petrezselyem

• 20 g vaj

• 1 tojás

• só és bors

Elkészítés:

Tisztítsa meg a csirkét, és hagyja

megszáradni. Keverje össze az olajat, a

sót és a paprikát, és dörzsölje be vele a

csirkét.

Töltelék: Keverje össze a

zsemlemorzsát és a tejet. Tegye a

felaprított hagymát, petrezselymet és a

vajat egy tepsibe, és pirítsa meg. Vágja

apróra a szívet, a májat és a zúzát, majd

adjon hozzá egy tojást. Ezután mindezt

keverje össze, és fűszerezze sóval és

borssal.

Helyezze a csirkét mellével lefelé egy

tepsibe, majd tegye a készülékbe.

Fordítsa meg 30 perc elteltével. Egy

hangjelzés hallható.

• Időtartam a készülékben: 90 perc

• Polcszint: 1

4.10 Töltött csirkemell

Felszolgálás: spenóttal, sáfrányszószban

Hozzávalók:

6 adag

• 400 g spenótlevél blansírozva

• 1 csipet só

• 100 g tejszínes krémsajt

zöldpaprikával

• Frissen őrölt fekete bors

• 6 csirkemell

• 2 evőkanál citromlé

• 1 evőkanál mustár

• 100 ml fehérbor

• 150 ml könnyű csirkehúsleves

• 1 köteg sáfrány

• 150 ml teljes tejszín

• 1/2 teáskanál citromlé

Elkészítés:

Tegyen félre 20 – 24 db nagyméretű

spenótlevelet. A megmaradt leveleket

finoman fogja össze, majd durván aprítsa

fel az aprítókéssel. Ezután kerverje

össze a tejszínes krémsajttal, majd

fűszerezze sóval és borssal. Vágjon egy

zsebet a csirkemellekbe. Töltse meg a

zsebet a spenót keverékkel, majd zárja

le a csirkemelleket fogpiszkálóval.

Szórja meg a citromlével, majd dörzsölje

bele a mustárt. Ezután enyhén

fűszerezze sóval és borssal. Végül

tekerje be a csirkemelleket a korábban

félretett spenótlevelekbe. Helyezze a

melleket a lyukacsos edénybe, majd

párolja a gőzsütés funkcióval. A tepsiben

levő fehérbort és tyúkhúslevest addig

forralja, míg körülbelül 100 ml mennyiség

marad a tepsiben. Ezután adja hozzá a

sáfrányt és a tejszínt. A szószt ízlés

szerint fűszerezze citromlével, sóval és

borssal. Távolítsa el a fogpiszkálókat a

csirkemellekből. Szeletelje fel a melleket.

Öntsön némi szószt a tányérra, majd

rendezze el rajta a csirkemelleket.

• A víztartályba töltendő víz

mennyisége: 600 ml

• Időtartam a készülékben: 35 perc

• Polcszint: 3

5. HAL

5.1 Hal egészben

Beállítás:

Automatikus húshőmérő szenzor,

maghőmérséklet: 65 °C.

Elkészítés:

MAGYAR 9

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments