Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 25)

маслины. После приготовления

добавить в овощи соль, перец,

базилик и орегано по вкусу.

• Время приготовления (мин): 30

• Положение противня: 3

9.2 Овощи по традиционному

рецепту:

На 2–4 персоны.

Ингредиенты/приготовление:

Смешать по вкусу следующие овощи,

чтобы получилось приблизительно

750 г.

• кольраби, очищенная и нарезанная

соломкой

• морковь, очищенная и нарезанная

кубиками

• цветная капуста, вымытая и

разделенная на соцветия

• лук, очищенный и нарезанный

кольцами

• фенхель, очищенный и нарезанный

кольцами

• сельдерей, очищенный и

нарезанный кубиками

• лук-порей, очищенный и

нарезанный кольцами

После приготовления:

• 50 г сливочного масла

• при желании добавить перец и соль

• Время приготовления (мин): 35

• Положение противня: 3

10. ЗАВАРНЫЕ И ТЕРРИНЫ (БЛЮДА В ГОРШОЧКЕ)

10.1 Кокосовый пудинг:

На 4 персоны.

Ингредиенты:

• 250 мл молока

• 370 мл кокосового молока

• 6 яиц

• 120 г сахара

• 1 банка манго (слить сироп и

протереть через сито)

Дополнительно потребуется:

• 6 маленьких форм для пудинга

Приготовление:

Смешать молоко и кокосовое молоко.

Слегка взбить яйца с сахаром и

добавить кокосовое молоко. Разлить

смесь по формам. После

приготовления перевернуть вверх

дном и украсить манго.

• Время приготовления (мин): 40

• Положение противня: 3

10.2 Нежный омлет

На 6-8 персоны.

Ингредиенты:

• 3 яйца

• 100 мл молока

• 50 мл сливок

• соль, перец, мускатный орех

• рубленая петрушка

Дополнительно потребуется:

• 6 маленьких форм для пудинга

Приготовление:

Смешать яйца и молоко и хорошо

перемешать (не взбивать). Добавить

приправы и порубленную петрушку.

Вылить в смазанную жиром

стеклянную или фарфоровую форму.

• Время приготовления (мин): 30

• Положение противня: 3

После приготовления: достать омлет

из формы, нарезать мелкими кубиками

или ромбами.

10.3 Флан Карамельный:

На 4-6 персоны.

Ингредиенты для теста:

• 100 г сахара

• 100 мл воды

• 500 мл молока

• 1 стручок ванили

• 100 г сахара

• 2 яйца

• 4 яичных желтка

Дополнительно потребуется:

• 6 маленьких форм для суфле

Приготовление:

Поместить в кастрюлю 100 г сахара и

растопить его до образования светло-

коричневой карамели. Затем добавить

воду (внимание – существует риск

получения ожогов) и довести до

РУССКИЙ 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 25

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8956VAX