Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 18)

18 electrolux

Egyéb:

• Felfújthoz való sütõforma, kizsírozva

Elkészítés:

Vágja szeletekre a kenyeret. keverje jól össze

a tejet, sót, cukrot és tojásokat és öntse a

kenyérre. Keverje össze és hagyja, hogy jól

átjárja.

Csöpögtesse le a meggyet és keverje a

masszába.

Tegye a kikent sütõformába a masszát Tegye

rá a feldarabolt vajat a felfújtra.

– Víz hozzáadása a víztartályon át: 400 ml

– Sütési idõ: 45 perc

– Polcmagasság: 3

Szilvásgombóc

A tésztához:

Az összetevõk legyenek

szobahõmérsékletûek.

• 125 ml tej

• 20 g cukor

• 1 csomag élesztõpor

• 300 g liszt

• 30 g cukor

• 30 g vaj

• 1 tojássárgája

• 1 egész tojás

• 1 csomag vaníliacukor

• Kevés citrom

• Szilvás gombóc

Sütés után:

• 50 g vaj

• 50 g õrölt mák

• Porcukor

Egyéb:

• Kizsírozott sütõforma

Elkészítés:

Tegye a tejet és cukrot egy edénybe és

melegítse kicsit fel. Adja hozzá és keverje el

az élesztõport. Hagyja kb.30percig állni.

Lisztet, vajat, tojássárgáját, tojást,

vaníliacukrot és egy kis citromot tegyen egy

keverõtálba. Adja hozzá a tejet az élesztõvel

és gyúrja tésztává.

Az üvegkerámia felületet egy nedves

kendõvel és kevés mosogatószerrel törölje le.

A tésztából egy kanál segítségével szakítson

gombócokat (kb. 80 g), és kézzel lapítsa ki

azokat. Tegyen rájuk e teáskanál

szilvalekvárt. Húzza fel a tészta szegélyeit,

zárja be a lekvárt és formázzon belõlük

golyókat.

Tegye a golyókat kizsírozott sütõformába és

lefedve hagyja kelni még 45 percig. Utána

rakja a sütõbe.

– Víz hozzáadása a víztartályon át: 500 ml

– Sütési idõ: 30 perc

– Polcmagasság: 3

Sütés után:

Sütés után öntse le a gombócokat olvasztott

vajjal és szórja be mákkal és porcukorral.

Pizza/sütemény/kenyér

Pizza

A tésztához:

• 14 g élesztõ

• 200 ml langyos víz

• 300 g liszt

• 3 g só

• 1 evõkanál olaj

A bevonathoz:

• ½ kis doboz aprított paradicsomkonzerv

• 200 g reszelt ementáli sajt

• 100 g szalámi

• 100 g fõtt sonka

• 150 g konzerv csiperkegomba

• 150 g feta sajt

• Oregánó

Egyéb:

• Lapos sütõforma, kizsírozva

Elkészítés:

Tördelje tálba az élesztõt, és oldja fel langyos

vízben. Öntse rá a lisztet a hozzákevert sóval

és olajjal.

Addig gyúrja a hozzávalókat, míg nyújtható

kelt tészta nem lesz belõle, amelyik leválik az

edény szélérõl. Ezután egy meleg helyen

addig kelessze a tésztát, amíg kétszeresére

nem kel.

Nyújtsa ki a tésztát, helyezze rá a kikent

sütõlapra és szurkálja meg villával.

A hozzávalókat a megadott sorrendben tegye

a tésztára.

– Sütési idõ: 25 perc

– Polcmagasság: 1

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments