Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 15)

Tilberedning:

Læg dejen på en velsmurt bageplade. Prik

dejen tæt med en gaffel. Fordel osten jævnt

over dejen. Bland fløde, mælk og æg sam-

men, og smag til med salt, peber og mu-

skatnød. Bland det godt sammen igen, og

hæld det over osten.

– Tid i ovnen: 40 minutter

– Ovnrille: 1

Ostetærte, mørdej

Ingredienser:

•400 g feta

•2 æg

• 3 spsk. hakket bredbladet persille

• Sort peber

• 80 ml olivenolie

• 375 g filodej

Tilberedning:

Bland feta, æg, persille og peber sammen.

Dæk filodejen til med en fugtig klud, så den

ikke tørrer ud. Læg 4 plader oven på hinan-

den, og pensl hver enkelt let med olie.

Skær den i 4 strimler, ca. hver 7 cm lang.

Læg 2 spsk. fetablanding - med top - på

hjørnet af hver strimmel, og fold strimlen

sammen på skrå til en trekant. Anbring den

med bunden opad på en bageplade, og

pensl den med olie.

– Tid i ovnen: 25 minutter

– Ovnrille: 3

Kirsebærkage

Ingredienser:

• 500 g brød

• 750 ml mælk

• 1 knivspids salt

• 80 g sukker

•4 æg

• 2 glas syltede kirsebær

• 50 g smør

Andet:

• Smurt bageform

Tilberedning:

Skær brødet ud i skiver. Bland mælk, salt,

sukker og æg sammen, og hæld det over

brødet. Bland det og lad det trække godt

ind. Afdryp de syltede kirsebær, og tilsæt

dem til blandingen. Hæld blandingen i en

smurt bageform. Fordel smørklatter over

desserten.

– Tid i ovnen: 45 minutter

– Ovnrille: 2

Engelsk frugtkage

Ingredienser:

• 200 g smør

• 200 g sukker

• 1 pakke vaniljesukker (ca. 8 g)

• 1 knivspids salt

•3 æg

•300 g mel

• 1/2 pakke bagepulver (ca. 8 g)

• 125 g solbær

•125 g rosiner

• 60 g hakkede mandler

• 60 g kandiseret citronskal eller appelsin-

skal

• 60 g hakkede, kandiserede kirsebær

• 70 g hele blancherede mandler

Andet:

• Sort springform, 24 cm i diameter

• Margarine til at smøre formen

• Rasp til at drysse formen med

Tilberedning:

Hæld smør, sukker, vaniljesukker og salt i

en røreskål, og pisk det sammen, indtil det

skummer. Tilsæt derefter æggene ét ad

gangen, og pisk dejen igen, indtil den

skummer. Tilsæt mel iblandet bagepulver

og mælk til den skummende dej, og vend.

Vend også frugten i dejen. Hæld dejen i

den smurte form, og træk den lidt højere

op i kanten end i midten. Pynt kanten og

midten af kagen med de hele blancherede

mandler. Sæt kagen i ovnen.

– Tid i ovnen: 100 minutter

– Ovnrille: 1

Frugttærte

Ingredienser til dejen:

•200 g mel

• 1 knivspids salt

• 125 g smør

•1 æg

• 50 g sukker

•50 ml koldt vand

DANSK 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments