Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 19)

Način pripreme:

Začinite meso, umetnite sondu za pečenje i

stavite meso u posudu za pečenje.

– Voda preko ladice za vodu: 500 ml

Janjeći but

Sastojci:

•2,7 kg janjećeg buta

• 30 ml maslinovog ulja

•sol

• papar

•3 češnja češnjaka

• 1 vezica svježeg ružmarina (ili 1 žličica su-

šenog ružmarina)

•voda

Način pripreme:

Operite i malo posušite janjeći but, utrljajte u

meso maslinovo ulje pa zarežite meso na

nekoliko mjesta. Začinite solju i paprom.

Oljuštite češnjak i izrežite ga na ploškice pa

ga umetnite u ureze na mesu zajedno s

ružmarinom.

Stavite janjeći but u posudu i ulijte vodu tako

da u posudi bude 10 do 15 mm tekućine.

– Vrijeme pečenja: 165 minuta

– Razina police: 1

Perad

Pile

Postavke:

Automatska težina. Postavljanje raspona te-

žina od 900 do 2.100 g.

Način pripreme:

Stavite pile u posudu za pečenje i začinite.

Preokrenite je nakon 30 minuta. Prikazuje se

podsjetnik.

Puretina

Postavke:

Automatska težina. Postavljanje raspona te-

žina od 1.700 do 4.700 g.

Način pripreme:

Stavite puricu u posudu za pečenje i začinite.

Preokrenite je nakon 30 minuta. Prikazuje se

podsjetnik.

Patka

Postavke:

Automatska težina. Postavljanje raspona te-

žina od 1.500 do 3.300 g.

Način pripreme:

Stavite patku u posudu za pečenje i začinite.

Preokrenite je nakon 30 minuta. Prikazuje se

podsjetnik.

Guska

Postavke:

Automatska težina. Postavljanje raspona te-

žina od 2.300 do 4.700 g.

Način pripreme:

Stavite gusku u posudu za pečenje i začinite.

Preokrenite je nakon 30 minuta. Prikazuje se

podsjetnik.

– Voda preko ladice za vodu: 500 ml

Perad

Postavke:

Automatska sonda za pečenje, temperatura

jezgre 75 °C.

Način pripreme:

Začinite pureća prsa (s kostima), umetnite

sondu za pečenje i stavite meso u posudu za

pečenje.

Pileći batak

Sastojci:

• 4 pileća bataka, 250 g svaki

• 250 g crème fraîche

• 125 ml vrhnja

•1 čajna žličica soli

•1 čajna žličica paprike

•1 čajna žličica karija

•1/2 čajne žličice papra

• 250 g narezanih gljiva iz limenke

• 20 g brašna

Način pripreme:

Očistite pileće batake i stavite ih u posudu za

pečenje. Izmiješajte sve ostale sastojke i do-

dajte ih pilećim batacima.

– Vrijeme pečenja: 55 minuta

– Razina police: 1

Pijetao u vinu

Sastojci:

• 1 pile

•sol

• papar

• 1 žlica brašna

• 50 g rastopljenog maslaca

• 500 ml bijelog vina

• 500 ml pilećeg temeljca

• 4 žlice umaka od soje

• 1/2 vezice peršina

electrolux 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments