Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 6)

6 electrolux

Meat Loaf (Ïå÷åíî ìåëåíî ìåñî)

Ñîñòî¼êè:

• 2 ñóâè ëåï÷èœà

• 1 êðîìèä

• 3 ñóïåíè ëàæèöè ñå÷êàí ìàãäîíîñ

• 750 g ìåøàíî ìåëåíî ìåñî

• 2 ¼à¼öà

• ñîë, öðí ïèïåð è öðâåí ïèïåð

• ñëàíèíà âî ëåíòè

Ïîäãîòîâêà:

Íàòîïåòå ãè ñóâèòå ëåï÷èœ âî âîäà, ïà

èñöåäåòå ãè. Èçëóïåòå ãî êðîìèäîò è ñèòíî

èñå÷êà¼òå ãî, ïîòîà ïðîäèíñòà¼òå ãî è

äîäàäåòå ñå÷êàí ìàãäîíîñ.

Ïðîìåøà¼òå ãè ìåëåíîòî ìåñî, ¼à¼öàòà,

èñöåäåíèòå ëåï÷èœà è êðîìèäîò. Çà÷èíåòå

ñî ñîë, öðí ïèïåð è öðâåí ïèïåð, ïà ñòàâåòå

âî òàâà è îáëîæåòå ñî ëåíòèòå ñëàíèíà.

Äîäàäåòå ìàëêó âîäà è ñòàâåòå âî ðåðíàòà.

– Òðàåœå âî ðåðíàòà: 70 ìèíóòè

– Âèñèíà íà âìåòíóâàœå: 1

Beef/Game/Lamb (Ãîâåäñêî/

äèâå÷/¼àãíåøêî)

Top Side Beef (Ðîñòáèô/ôèëåò)

Ïðåòïîñòàâêè:

Àâòîìàòèêà íà ñîíäà çà ìåñî,

òåìïåðàòóðàòà íà ñðåäèíàòà íà ïå÷åíîòî

çà:

àíãëèñêè 50 °C

ñðåäíî 65 °C

öåëîñíî 70 °C

Ïîäãîòîâêà:

Çà÷èíåòå ãî ìåñîòî ïî æåëáà, âìåòíåòå ¼à

ñîíäàòà çà ìåñîòî è ñòàâåòå ãî âî

îãíîîòïîðåí êàëàï çà ðåðíà.

Scandinavian Beef (Ñêàíäèíàâñêî

ãîâåäñêî)

(ìàëêó çàöðâåíî)

Ïðåòïîñòàâêè:

Àâòîìàòèêà íà ñîíäà çà ìåñî,

òåìïåðàòóðàòà íà ñðåäèíàòà íà ïå÷åíîòî

çà:

àíãëèñêè 50 °C

ñðåäíî 65 °C

öåëîñíî 70 °C

Ïîäãîòîâêà:

Çà÷èíåòå ãî ìåñîòî ïî æåëáà, âìåòíåòå ¼à

ñîíäàòà çà ìåñîòî è ñòàâåòå ãî âî

îãíîîòïîðåí êàëàï çà ðåðíà.

Roast Beef (Ãîâåäñêî ïå÷åíî)

Ïðåòïîñòàâêè:

Àâòîìàòèêà çà òåæèíà. Ïîäðà÷¼åòî çà

íàãîäóâàœå íà òåæèíà ïîìåƒó 1000 è 3.000 g

Ïîäãîòîâêà:

Çà÷èíåòå ãî ìåñîòî ïî æåëáà è ñòàâåòå ãî

âî îãíîîòïîðåí êàëàï çà ðåðíà. Äîäàòåòå

âîäà èëè äðóãà òå÷íîñò, äíîòî òðåáà äà

áèäå ïîêðèåíî 10-20 mm. Ïîêëîïåòå ñî

êàïàê.

Marinated Beef (Ìàðèíèðàíî ãîâåäñêî)

Ìàðèíèðàœå:

• 1 l âîäà

• 500 ml âèíñêè îöåò

• 2 êàôåíè ëàæè÷êè ñîë

• 15 çðíà áèáåð

• 15 áîáèíêè îä ñìðåêà

• 5 ëîâîðîâè ëèñòà

• 2 êèòêè çåëåíèëî çà ñóïà

Çîâðè¼òå ñé çàåäíî, ïà îñòàâåòå äà ñå

èçëàäè.

• 1,5 kg ìåñî çà ãîâåäñêî ïå÷åíî

ïðåëå¼òå ñî ìàðèíàäàòà äîäåêà äà ñå

ïîêðèå è îñòàâåòå 5 äåíà äà ñå

ìàðèíèðà.

Ñîñòî¼êè çà ïå÷åíîòî ìåñî:

• ñîë

• öðí ïèïåð

• çåëåíèëîòî çà ñóïà îä ìàðèíàäàòà

Ïîäãîòîâêà:

Èçâåäåòå ãî ãîâåäñêîòî ìåñî îä îä

ìàðèíàäàòà è èñóøåòå ãî. Çà÷èíåòå ãî ñî

ñîë è öðí ïèïåð è âî òàâà èñïðæåòå ãî îä

ñèòå ñòðàíè, ïà äîäàäåòå ìàëêó çåëåíèëî çà

ñóïà îä ìàðèíàäàòà.

Äîäàòåòå ¼à ìàðèíàäàòà âî ìåñîòî çà

ïå÷åœå, äíîòî òðåáà äà áèäå ïîêðèåíî 10-

15 mm. Ïîãðè¼òå ¼à òàâàòà ñî êàïàê è

ñòàâåòå ¼à âî ðåðíà.

– Òðàåœå âî ðåðíàòà: 150 ìèíóòè

– Âèñèíà íà âìåòíóâàœå: 1

– Äîäàâàœå âîäà ïðåêó ôèîêàòà çà âîäà:

500 ml

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 6

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98000X