Додаjте ја зелката и пржете додека да
омекне. Зачинете со сол, црн пипер и
мускатно оревче и внимателно додаjте
ја киселата павлака. Нека крчка
додека да испари целата течност.
Јацата сварете ги тврдо и откако ќе се
изладат, исечете ги на коцки,
измешајте ги со зелката и оставете да
се излади. Размесете го тестото и
исечете кругови со дијаметар од 8 cm.
Ставете малку од филот на средината
на секое кругче и преклопете.
Залепете ги рабовите со притискање
со вилушка. Ставете ги кнедлите во
плех обложен со пергамент хартија за
печење и премачкајте ги со жолчка од
јајце.
• Време во апаратот (мин): 20
• Ниво на решетка: 3
6.3 Пица:
За 4 лица.
Состојки за тестото:
• 14 g квасец
• 200 ml вода
• 300 g брашно
• 3 g сол
• 1 супена лажица масло
Состојки за преливот:
• 1/2 мала конзерва домати, сечкани
(200 g)
• 200 g рендано сирење
• 100 g салама
• 100 g варена шунка
• 150 g печурки (конзервирани)
• 150 g фета сирење
• оригано
Друго:
• Тепсија за печење, подмачкана
Метод:
Издробете го квасецот во чинија и
растопете го во вода. Ставете ја солта
во брашното и со маслото додаjте ги
во садот. Месете ги состојките додека
не се добие изедначено тесто кое се
одвојува од чинијата. Покријте го
тестото и оставете го да нарасне на
топло место додека не стане двојно
поголемо. Расукајте го тестото и
ставете го во подмачкан плех за
печење, избодете го дното со
вилушка. Ставајте ги состојките за
филот врз тестото по дадениот
редослед.
• Време во апаратот (мин): 25
• Ниво на решетка: 1
6.4 Француски киш:
За 2-4 лица.
Состојки за тестото:
• 200 g брашно
• 2 јајца
• 100 g путер
• 1/2 кафена лажичка сол
• малку црн пипер
• 1 прстофат мускатно оревче
Состојки за преливот:
• 150 g рендано сирење
• 200 g варена шунка или посна
сланина
• 2 јајца
• 250 g кисела павлака
• сол, црн пипер и мускатно оревче
Друго:
• Црн плех за печење, подмачкан, со
дијаметар од 28 cm
Метод:
Ставете брашно, путер, јајца и зачини
во чинија за мешање и измешајте до
изедначено тесто. Оставете го тестото
да стои во фрижидер неколку часови.
Потоа развлечете го тестото и ставете
го во подмачканиот црн плех за
печење. Избодете го дното со
вилушка. Распоредете ја сланината
врз тестото. За да го направите
филот, измешајте ги заедно јајцата,
киселата павлака и зачините. Потоа
додајте го сирењето. Истурете го
филот врз сланината.
• Време во апаратот (мин): 45
• Ниво на решетка: 1
www.electrolux.com14
Comments to this Manuals