Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 26)

10.2 Солени тортички со јајца:

За 6-8 лица.

Состојки:

• 3 јајца

• 100 ml млеко

• 50 ml слатка павлака

• сол, црн пипер, мускатно оревче

• магдонос, сечкан

Друго:

• 6 чиничиња за пудинг

Метод:

Добро измешајте ги јајцата, млекото и

павлаката. (Не матете ги.) Потоа

зачинете ги и додајте сечкан

магдонос. Налејте во подмачкани

стаклени или порцелански садови.

• Време во апаратот (мин): 30

• Ниво на решетка: 3

По готвењето: извадете го јадењето

од садовите и исечете го на мали

коцки или шестоаголници.

10.3 Колач со карамел:

За 4-6 лица.

Состојки за мешавината:

• 100 g шеќер

• 100 ml вода

• 500 ml млеко

• 1 стапче ванила

• 100 g шеќер

• 2 јајца

• 4 жолчки

Друго:

• 6 чиничиња за суфле

Метод:

Ставете 100 g шеќер во тенџере и

топете го додека не добиете светло

кафеав карамел. Потоа внимателно

додајте вода (внимавајте - постои

опасност од изгореници) и загревајте

додека да зоврие. Варете до сируп и

веднаш истурете го во 6 чиничиња за

суфле, дното да биде прекриено со

карамел. Ставете го млекото во тава,

пресечете го стапчето ванила и со нож

исчистете го семето и додајте го во

млекото. Загрејте го млекото на 90 °C.

(Да не зоврие.) Изматете ги јајцата и

жолчките со 100 g шеќер. (Не правете

крем.) Полека додавајте млеко во

мешавината од јајца и шеќер. Потоа

ставете го во чиничињата.

• Време во апаратот (мин): 40

• Ниво на решетка: 3

11. ГАРНИР

11.1 Ориз:

За 4 лица.

Состојки:

• 200 g ориз со долго зрно

• 50 g див ориз

• сол и црн пипер

• 1 мала црвена пиперка

• 400 ml бујон

По готвењето:

• 1 мала конзерва слатка пченка (150

Метод:

Ставете ги оризот со долго зрно,

дивиот ориз, солта, црниот пипер,

бујонот од зеленчук и водата во сад

половина час пред готвењето.

Подгответе ја пиперката, исечете ја на

мали коцки, додаjте ја во оризот и

гответе ги.

• Време во апаратот (мин): 40

• Ниво на решетка: 2

По готвењето: Исцедете ја пченката и

додајте ја во варениот ориз.

11.2 Солени тортички:

За 4 лица.

Состојки / Метод:

• 300 g меки переци

• 200 ml млеко

• 3 јајца

• 2 китки магдонос, исечкан

• 2 главици кромид, исечкани на

коцки

• 10 g путер

• сол, црн пипер, мускатно оревче

Метод:

Загрејте млеко. Исечете ги переците

на парчиња од 1 cm, прелејте ги со

www.electrolux.com26

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 26

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8956VAX