Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 7)

electrolux 7

Îáðàòíî â ìåíþ Äèâå÷

Ïðåäâàðèòåëíè íàñòðîéêè:

Àâòîìàòèêà íà ñîíäàòà çà ìåñî,

òåìïåðàòóðà íà ñúðöåâèíàòà 70 °C.

Ïðèãîòâÿíå:

Ìåñîòî ñå ïîäïðàâÿ ïî æåëàíèå, ñîíäàòà

çà ìåñîòî ñå âêàðâà â íåãî è òî ñå ñëàãà â

îãíåóïîðåí ñúä çà ôóðíà.

Ïå÷åí äèâå÷

Ïðåäâàðèòåëíè íàñòðîéêè:

Àâòîìàòèêà íà òåãëîòî. Îáõâàò íà

íàñòðîéêà íà òåãëîòî ìåæäó 1000 è 3000 ã.

Ïðèãîòâÿíå:

Ìåñîòî ñå ïîñòàâÿ â îãíåóïîðíà ôîðìà çà

ïå÷åíå âúâ ôóðíà è ñå ïîäïðàâÿ ïî

æåëàíèå. Äîëèâà ñå âîäà èëè äðóãà

òå÷íîñò, äúíîòî òðÿáâà äà áúäå ïîêðèòî

10-20 ìì. Ïîêðèâà ñå ñ êàïàê.

Çàåê

Ïðîäóêòè:

• 2 øïèêîâàíè çàåøêè ïëåøêè

• 6 õâîéíîâè çúðíà (íàìà÷êàíè)

• Ñîë è ÷åðåí ïèïåð

• 30 ã ðàçòîïåíî ìàñëî

• 125 ìë ïîäêâàñåíà ñìåòàíà

• Çåëåí÷óöè çà ñóïà

Ïðèãîòâÿíå:

Çàåøêèòå ïëåøêè ñå íàòðèâàò ñ

íàìà÷êàíèòå õâîéíîâè çúðíà, ïîñîëÿâàò ñå

è ñå ïîðúñâàò ñ ÷åðåí ïèïåð è ñå íàìàçâàò

ñ ðàçòîïåíî ìàñëî.

Çàåøêèòå ïëåøêè ñå ñëàãàò â ñúä çà ïå÷åíå,

çàëèâàò ñå ñ ïîäêâàñåíàòà ñìåòàíà è ñå

äîáàâÿò çåëåí÷óöèòå çà ñóïà.

– Ïðîäúëæèòåëíîñò íà ïðåñòîÿ âúâ

ôóðíàòà: 35 ìèíóòè

– Èçïîëçâàíî íèâî: 1

Çàåê ñ ãîð÷èöà

Ïðîäóêòè:

• 2 çàåêà, ïî 800 ã

• Ñîë è ÷åðåí ïèïåð

• 2 ñóïåíè ëúæèöè çåõòèí

• 2 åäðî íàêúëöàíè ëóêà

• 50 ã ñëàíèíà íà êóá÷åòà

• 2 ñóïåíè ëúæèöè áðàøíî

• 375 ìë êîêîøè áóëüîí

• 125 ìë áÿëî âèíî

• 1 ÷àåíà ëúæè÷êà ñâåæà ìàùåðêà

• 125 ìë ñìåòàíà

• 2 ñóïåíè ëúæèöè ãîð÷èöà Äèæîí

Ïðèãîòâÿíå:

Çàéöèòå ñå ðàçäåëÿò íà 8 åäíàêâî ãîëåìè

ïàð÷åòà, ïîäïðàâÿò ñå ñúñ ñîë è ÷åðåí

ïèïåð è ñå çàïúðæâàò âúðõó ìÿñòîòî çà

ãîòâåíå â ñúäà çà ïå÷åíå âúâ ôóðíàòà.

Ïàð÷åòàòà çàåê ñå èçâàæäàò è ëóêúò è

ñëàíèíàòà ñå çàïúðæâàò äî ëåêî êàôÿâî.

Áðàøíîòî ñå ïîðúñâà îòãîðå è ñå

ðàçáúðêâà. Êîêîøèÿò áóëüîí, áÿëîòî âèíî è

ìàùåðêàòà ñå ðàçáúðêâàò ëåêî è ñå îñòàâÿò

äà êèïíàò.

Äîáàâÿò ñå ñìåòàíàòà è äèæîíñêàòà

ãîð÷èöà, âúòðå ñå ïîñòàâÿò ïàð÷åòàòà ìåñî,

ïîêðèâà ñå ñ êàïàê è ñëåä òîâà ñúäúò ñå

ñëàãà âúâ ôóðíàòà.

– Ïðîäúëæèòåëíîñò íà ïðåñòîÿ âúâ

ôóðíàòà: 90 ìèíóòè

– Èçïîëçâàíî íèâî: 1

Ãëèãàí

Ìàðèíîâàíå:

• 1,5 ë ÷åðâåíî âèíî

• 150 ã ãëàâà îò öåëèíà

• 150 ã ìîðêîâè

• 2 ãëàâè ëóê

• 5 äàôèíîâè ëèñòà

• 5 êàðàìôèëà

• 2 âðúçêè çåëåí÷óöè çà ñóïà

ñå ñâàðÿâàò çàåäíî è ñëåä òîâà ñå

îñòàâÿò äà ñå îõëàäÿò.

• 1,5 êã ïå÷åí ãëèãàí (ïëåøêà)

ñå çàëèâà ñ ìàðèíàòàòà è ñå îñòàâÿ 3

äíè äà ñå ìàðèíîâà.

Ïðîäóêòè çà ïå÷åíîòî:

• Ñîë

• ×åðåí ïèïåð

• Çåëåí÷óöèòå çà ñóïà îò ìàðèíàòàòà

• 1 ìàëêà êîíñåðâà ïà÷è êðàê

Ïðèãîòâÿíå:

Ãëèãàíñêîòî ïå÷åíî ñå èçâàæäà îò

ìàðèíàòàòà è ñå îòöåæäà. Ïîäïðàâÿ ñå ñúñ

ñîë è ÷åðåí ïèïåð è ñå çàïúðæâà íà

ìÿñòîòî çà ãîòâåíå â ñúä çà ïå÷åíå îò

âñè÷êè ñòðàíè. Äîáàâÿò ñå ïà÷èÿò êðàê è

ìàëêî çåëåí÷óöè çà ñóïà îò ìàðèíàòàòà.

Ìàðèíàòàòà ñå ñèïâà êúì ïå÷åíîòî; äúíîòî

òðÿáâà äà áúäå ïîêðèòî 10-15 ìì. Ñúäúò

çà ïå÷åíå ñå ïîêðèâà ñ êàïàê è ñå ñëàãà âúâ

ôóðíàòà.

– Ïðîäúëæèòåëíîñò íà ïðåñòîÿ âúâ

ôóðíàòà: 140 ìèíóòè

– Èçïîëçâàíî íèâî: 1

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 7

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98000X