Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 9)

electrolux 9

Ïèëåøêè áóò÷åòà

Ïðîäóêòè:

• 4 ïèëåøêè áóò÷åòà ïî 250 ã

• 250 ã êðåì ôðåø

• 125 ìë ñìåòàíà

• 1 ÷àåíà ëúæè÷êà ñîë

• 1 ÷àåíà ëúæè÷êà ÷åðâåí ïèïåð

• 1 ÷àåíà ëúæè÷êà êúðè

• 1/2 ÷àåíà ëúæè÷êà ÷åðåí ïèïåð

• 250 ã íàðÿçàíè ïå÷óðêè îò áóðêàí

• 20 ã áðàøíî

Ïðèãîòâÿíå:

Ïèëåøêèòå áóò÷åòà ñå ïî÷èñòâàò è ïîñòàâÿò

â òèãàíà. Îñòàíàëèòå ïðîäóêòè ñå

ðàçìåñâàò è ñå ñèïâàò âúðõó ïèëåøêèòå

áóò÷åòà.

– Ïðîäúëæèòåëíîñò íà ïðåñòîÿ âúâ

ôóðíàòà: 55 ìèíóòè

– Èçïîëçâàíî íèâî: 1

Ïèëå âúâ âèíî êîê'î âåí

Ïðîäóêòè/ïîäãîòîâêà:

• 1 ïèëå

• Ñîë

• ×åðåí ïèïåð

• 1 ñóïåíà ëúæèöà áðàøíî

• 50 ã òîïåíî ìàñëî

• 500 ìë áÿëî âèíî

• 500 ìë ïèëåøêè áóëüîí

• 4 ñóïåíè ëúæèöè ñîåâ ñîñ

• 1/2 âðúçêà ìàãäàíîç

• 1 êëîí÷å ìàùåðêà

• 150 ã ñëàíèíà ñå íàðÿçâàò íà êóá÷åòà

• 250 ã ïå÷óðêè ñå ïî÷èñòâàò è ðàçäåëÿò

ïî íà ÷åòèðè ÷àñòè

• Îáåëâàò ñå 12 ñðåäíî ãîëåìè ãëàâè

ëóê

• Îáåëâàò ñå è ñå íàìà÷êâàò 2 ñêèëèäêè

÷åñúí

Ïðèãîòâÿíå:

Ïèëåòî ñå ïî÷èñòâà, ïîäïðàâÿ ñå ñúñ ñîë è

÷åðåí ïèïåð è ñå ïîðúñâà ñ áðàøíî.

Òîïåíîòî ìàñëî ñå ñãîðåùÿâà â òèãàí

âúðõó ìÿñòîòî çà ãîòâåíå, â íåãî ïèëåòî ñå

çàïúðæâà îò âñè÷êè ñòðàíè. Îòãîðå ñå

íàëèâàò áÿëî âèíî, ïèëåøêè áóëüîí è ñîåâ

ñîñ è ñå îñòàâÿò äà çàâðàò.

Äîáàâÿò ñå ìàãäàíîç, ñòðúê÷å ìàùåðêà,

ñëàíèíàòà íà êóá÷åòà, ïå÷óðêèòå, ëóêúò è

ñêèëèäêèòå ÷åñúí.

Îñòàâÿò ñå îùå âåäíúæ äà çàâðàò è ñå

ñëàãàò âúâ ôóðíàòà, ïîêðèòè ñ êàïàê.

– Ïðîäúëæèòåëíîñò íà ïðåñòîÿ âúâ

ôóðíàòà: 55 ìèíóòè

– Èçïîëçâàíî íèâî: 1

Ïå÷åíà ïàòèöà ñ ïîðòîêàë

Ïðîäóêòè/ ïîäãîòîâêà:

• 1 ïàòèöà (1,6 äî 2,0 êã)

• Ñîë

• ×åðåí ïèïåð

• 3 ïîðòîêàëà ñå îáåëâàò, îòäåëÿò ñå

ñåìêèòå è ñå íàðÿçâàò íà êóá÷åòà

• 1/2 ÷àåíà ëúæè÷êà ñîë

• 2 ïîðòîêàëà çà èçöåæäàíå

• 150 ìë øåðè

Ïðèãîòâÿíå:

Ïàòèöàòà ñå ïî÷èñòâà, ïîäïðàâÿ ñå ñúñ ñîë

è ÷åðåí ïèïåð è ñå íàòðèâà ñ êîðàòà íà

åäèí ïîðòîêàë.

Ïàòèöàòà ñå ïúëíè ñ ïîñîëåíèòå ïîðòîêàëè

íà êóá÷åòà è ñå çàøèâà.

Ïàòèöàòà ñå ïîñòàâÿ ñ ãúðáà íàãîðå â ñúäà

çà ïå÷åíå.

Ïîðòîêàëèòå ñå èçöåæäàò, ñìåñâàò ñå ñ

øåðèòî è ñ òÿõ ñå çàëèâà ïàòèöàòà.

Ïàòèöàòà ñå ñëàãà âúâ ôóðíàòà; ñëåä 30

ìèíóòè ñå îáðúùà, ïðîçâó÷àâà ñèãíàë.

– Ïðîäúëæèòåëíîñò íà ïðåñòîÿ âúâ

ôóðíàòà: 90 ìèíóòè

– Èçïîëçâàíî íèâî: 1

Ïúëíåíî ïèëå

Ïðîäóêòè/ ïîäãîòîâêà:

• 1 ïèëå 1,2 êã (ñ âúòðåøíîñòè)

• 1 ñóïåíà ëúæèöà îëèî

• 1 ÷àåíà ëúæè÷êà ñîë

• 1/4 ÷àåíà ëúæè÷êà ÷åðâåí ïèïåð

• 50 ã áðàøíî çà ïàíèðàíå

• 3-4 ñóïåíè ëúæèöè ïðÿñíî ìëÿêî

• 1 ëóê íàêúëöàí

• 1 âðúçêà ìàãäàíîç íàêúëöàí

• 20 ã ìàñëî

• 1 ÿéöå

• Ñîë è ÷åðåí ïèïåð

Ïðèãîòâÿíå:

Ïèëåòî ñå ïî÷èñòâà è ñå ïîäñóøàâà.

Îëèîòî, ñîëòà è ÷åðâåíèÿò ïèïåð ñå

ñìåñâàò è ñ òàçè ñìåñ ñå íàòúðêâà ïèëåòî.

Ïúëíåæ: Áðàøíîòî çà ïàíèðàíå è ïðÿñíîòî

ìëÿêî ñå ðàçáúðêâàò. Íàêúëöàíèÿò ëóê,

ìàãäàíîçúò è ìàñëîòî ñå ñëàãàò â òèãàí è ñå

çàäóøàâàò. Ñúðöåòî, ÷åðíèÿò äðîá è

ñòîìàõúò ñå íàêúëöâàò íà ñèòíî è êúì òÿõ

ñå äîáàâÿ åäíî ÿéöå. Ñëåä òîâà âñè÷êî ñå

ðàçáúðêâà ïîìåæäó ñè è ñå îâêóñÿâà ñúñ

ñîë è ÷åðåí ïèïåð.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 9

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98000X