Electrolux EVY7800AAX Recipe Book download pdf (Page 8)

umieścić po jednym kawałku w każdym nacięciu.

Wymieszać razem olej, sól, paprykę oraz bazylię

i rozprowadzić tę mieszankę na giczy. Umieścić

gicz w brytfannie i ułożyć na niej pieczarki. Do‐

dać włoszczyznę i wodę; dno naczynia powinno

być przykryte warstwą o głębokości 10–15 mm.

Obrócić pieczeń po około 30 minutach.

– Czas w urządzeniu: 160 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Dzik

Marynata:

• 1,5 l czerwonego wina

• 150 g selera (korzeniowego)

•150 g marchwi

• 2 cebule

• 5 liści laurowych

• 5 goździków

• 2 pęczki włoszczyzny (marchew, por, seler

naciowy, pietruszka)

Doprowadzić wszystko do wrzenia i pozosta‐

wić do ostygnięcia.

• 1,5 kg mięsa z dzika (łopatki)

Zalać mięso marynatą, aż zostanie w pełni

przykryte, i pozostawić na 3 dni.

Składniki do pieczeni:

•sól

•pieprz

• włoszczyzna z marynaty

• 1 mała puszka kurek

Sposób przygotowania:

Wyjąć mięso z marynaty i osuszyć. Przyprawić

solą oraz pieprzem i przyrumienić ze wszystkich

stron w brytfannie ustawionej na polu grzejnym.

Dodać kurki i część włoszczyzny z marynaty.

Wlać marynatę do brytfanny; dno powinno być

przykryte na wysokość 10–15 mm. Przykryć bryt‐

fannę pokrywką i wstawić do urządzenia.

– Czas w urządzeniu: 140 minut

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Kurczak cały

Ustawienia:

Automatyka wagowa. Ustawianie zakresu cięża‐

ru 900–2100 g.

Sposób przygotowania:

Umieścić kurczaka w żaroodpornym naczyniu i

przyprawić do smaku. Po upływie około 30 minut

obrócić pieczeń na drugą stronę. Na wyświetla‐

czu pojawi się przypomnienie.

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Pieczeń wołowa

Ustawienia:

Automatyczna termosonda. Temperatura wew‐

nątrz produktu:

• Mięso lekko wypieczone: 48°C

• Mięso średnio wypieczone: 65°C

• Mięso dobrze wypieczone: 70°C

Sposób przygotowania:

Przyprawić mięso do smaku, włożyć termosondę

i umieścić mięso w żaroodpornym naczyniu.

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Pieczeń z dziczyzny

Ustawienia:

Automatyka wagowa. Ustawianie zakresu cięża‐

ru 1000–3000 g.

Sposób przygotowania:

Przyprawić mięso do smaku i umieścić w żarood‐

pornym naczyniu. Dodać wodę lub inny płyn; dno

naczynia powinno być przykryte na wysokość

10-20 mm. Przykryć pokrywką.

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Pieczeń jagnięca

Ustawienia:

Automatyka wagowa. Ustawianie zakresu cięża‐

ru 1000–3000 g.

Sposób przygotowania:

Przyprawić mięso do smaku i umieścić w żarood‐

pornym naczyniu. Dodać wody lub innego płynu;

dno naczynia powinno być przykryte na wyso‐

kość 10–30 mm. Przykryć pokrywką.

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

Pieczeń wieprzowa

Ustawienia:

Automatyka wagowa. Ustawianie zakresu cięża‐

ru 1000–3000 g.

Sposób przygotowania:

Przyprawić mięso do smaku i umieścić w żarood‐

pornym naczyniu. Dodać wody lub innego płynu;

dno powinno być przykryte na wysokość 20–40

mm.

– Poziom umieszczenia potrawy: 1

8

www.electrolux.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments