Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 28)

Приготвяне:

Нарежете месото на кубчета, овкусете

със сол и черен пипер и поръсете с

малко брашно.

Затоплете маслото в тенджера и

запържете парчетата месо. След това

поставете в съд за задушаване.

Обелете лука и го нарежете на ситно,

запържете леко в малко масло, след

което го изсипете в съда върху

месото.

Смесете тъмната бира, кафявата

захар, доматената паста и говеждия

бульон, сложете ги в тиган и сложете

на огън. Излейте сместа върху месото

(месото трябва да е покрито).

Покрийте и сложете във фурната.

• Време за приготвяне: 120 минути

• Ниво на рафта: 3

9.8 Задушено зеле

Продукти:

• 1 зеле (800 гp)

• майорана

• 1 глава лук

• олио за задушаване

• 400 гр кайма

• 250 гр продълговати зърна ориз

• сол, черен и червен пипер

• 1 литър месен бульон

• 200 гр заквасена сметана

• 100 гр настърган кашкавал

Приготвяне:

Нарежете зелето на четвъртинки и

отстранете кочана. Сложете в

подсолената вода с майорана.

Обелете лука и го нарежете на ситно,

запържете леко в малко олио.

Добавете каймата и ориза, задушете и

сложете сол, черен и червен пипер.

Добавете месния бульон и оставете

да къкри на слаб огън за 20 минути с

поставен капак на тенджерата.

Разположете пластове зеле и сместа

от ориз и кайма в съд.

Най-отгоре сложете заквасена

сметана и поръсете със сирене.

• Време за приготвяне: 60 минути

• Ниво на рафта: 2

10. ГАРНИТУРИ

10.1 Зеленчуци по средиземн.

Продукти:

• 200 г тиквички

• 1 червена чушка

• 1 зелена чушка

• 1 жълта чушка

• 100 г гъби

• 2 глави лук

• 150 г чери домати

• зелени и черни маслини

Приготвяне:

Измийте и нарежете зеленчуците на

парчета. Обелете лука и го нарежете

на лентички. Поставете зеленчуците в

стъкления съд. Поставете яденето във

фурната. Нарежете маслините на

филийки. След приготвяне, овкусете

зеленчуците със сол, пипер, босилек и

риган на вкус.

• Време за приготвяне: 30 минути

• Ниво на рафта: 3

• Добавете 600 мл вода във

водосъдържателя

10.2 Зеленчуци по традиц.

Продукти / Приготвяне:

Смесете следните зеленчуци на вкус,

около 750 г общо тегло.

• алабаш, обелен и нарязан на

лентички лук

• моркови, обелени и нарязани на

кубчета

• карфиол, измит и разделен на

розички

• лук, обелен и нарязан на филийки

• копър, обелен и нарязан

• целина, почистена и нарязана на

кубчета

• праз, почистен и нарязан на

филийки

След готвене:

• 50 г масло

• ако желаете сол и пипер

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8851AAX Recipe Book Page 28

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8851AAX