Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 4)

• 250 г нарізаних скибочками консервованих

грибів

• 20 г кукурудзяного крохмалю

Спосіб приготування:

Почистити курячі ніжки й покласти в жаровню.

Змішати решту інгредієнтів та залити курячі

ніжки отриманою сумішшю.

– Час у духовій шафі: 55 хвилин

–Рівень полички: 1

Птиця у вині

На 2-4 порції.

Інгредієнти:

•1 курка

•сіль

• перець

• 1 столова ложка борошна

• 50 г очищеного вершкового масла

• 500 мл білого вина

• 500 мл курячого бульйону

• 4 столових ложки соєвого соусу

• 1/2 пучка петрушки

• 1 гілочка чебрецю

• 150 г нарізаного кубиками бекону

• 250 г каштанових грибів, помитих та розрі‐

заних на чотири частини

• 12 очищених цибулин шалот

• 2 зубки часнику, очищені та подрібнені

Спосіб приготування:

Помити курку та приправити сіллю і перцем,

притрусити борошном. Нагріти очищене вер‐

шкове масло в жаровні на плиті, зарум’янити

курку з усіх боків. Додати біле вино, курячий

бульйон та соєвий соус і довести до кипіння.

Додати петрушку, чебрець, нарізаний кубика‐

ми бекон, гриби, цибулю-шалот і часник. Зно‐

ву довести до кипіння, накрити кришкою та по‐

ставити в духову шафу.

– Час у духовій шафі: 55 хвилин

–Рівень полички: 1

Качка з апельсинами

На 2-4 порції.

Інгредієнти:

• 1 качка (1,6 – 2,0 кг)

•сіль

• перець

• 3 апельсини, очищених від шкірки, з вида‐

леними кісточками та порізаних кубиками

• 1/2 чайної ложки солі

• 2 апельсини для соку

• 150 мл хересу

Спосіб приготування:

Помити качку, приправити сіллю та перцем і

натерти апельсиновою цедрою. Начинити кач‐

ку кубиками апельсинів, приправлених сіллю і

зашити. Покласти качку в жаровню грудкою

донизу. Вичавити сік із двох апельсинів, змі‐

шати з хересом і залити отриманою сумішшю

качку. Поставити качку в духову шафу; пере‐

вернути через 30 хвилин (пролунає звуковий

сигнал).

– Час у духовій шафі: 90 хвилин

–Рівень полички: 1

Фарширована курка

На 2 порції.

Інгредієнти:

• 1 курка вагою 1,2 кг (з потрухами)

• 1 столова ложка олії

• 1 чайна ложка солі

• 1/4 чайної ложки паприки

• 50 г панірувальних сухарів

• 3-4 столові ложки молока

• 1 цибулина, подрібнена

• 1 пучок петрушки, подрібненої

• 20 г масла

•1 яйце

• сіль та перець

Спосіб приготування:

Помити й висушити курку. Змішати олію, сіль

та паприку і натерти отриманою сумішшю кур‐

ку. Начинка: Змішати панірувальні сухарі й мо‐

локо. Покласти подрібнену цибулю, петрушку

та масло в сковороду і трохи протушкувати.

Дрібно порізати куряче серце, печінку та шлу‐

нок і додати яйце. Змішати все разом та при‐

правити сіллю й перцем. Покласти курку в жа‐

ровню грудкою донизу, поставити в духову

шафу; перевернути через 30 хвилин. (Пролу‐

нає сигнал.)

– Час у духовій шафі: 90 хвилин

–Рівень полички: 1

М’ЯСО

Тушкована яловичина

На 4 порції.

Інгредієнти:

www.electrolux.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 4

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8956VAX