Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 39)

electrolux 39

Tabel Ovnretter

Tabel, dybfrosne færdigretter

Stegning

Ovnfunktion: Over- undervarme eller

Turbogrill

Sæt fedtfilteret i før stegningen!

Kogegrej

• Til stegning kan man bruge alt ovnfast

kogegrej (følg fabrikantens anvisninger!).

• Brug altid et fad, der passer til stegen.

• Store stege kan lægges direkte i bra-

depanden eller på rist med brade-

panden under.

• Det anbefales at tilberede alle magre

kødtyper i stegefad med låg. På den

måde bliver kødet saftigere.

• Alle slags kød, der skal have sprød skor-

pe/svær, kan steges i stegefad uden

låg.

3 Vejledning til stegetabellen

Angivelserne i følgende tabel er omtrent-

lige.

• Vi anbefaler, at man kun ovnsteger kød

og fisk, der vejer 1 kg eller mere.

• For at undgå, at udsivende kødsaft eller

fedt brænder fast anbefales det at hæl-

de noget væde i stegefadet. Brug dog

max 2 dl vand.

• Stegen vendes efter behov (efter 1/2 -

2/3 af tilberedningstiden).

• Dryp store stege og fjerkræ med stege-

sky flere gange under tilberedningen.

Det giver et bedre stegeresultat.

• Sluk for ovnen ca. 10 minutter før stege-

tiden er gået for at udnytte eftervarmen.

Ret Ovnfunktion. Rille

Temperatu r

°C

Tid

Ti.: Min.

Pastagratin Over- undervarme 1 180-200 0:45-1:00

Lasagne Over- undervarme 1 180-200 0:25-0:40

Gratinerede grøntsager

1)

Turbogrill 1 160-170 0:15-0:30

Gratinerede flûtes

1)

Turbogrill 1 160-170 0:15-0:30

Souffleer Over- undervarme 1 180-200 0:40-0:60

Fiskegratin Over- undervarme 1 180-200 0:30-1:00

Flødekartofler Turbogrill 1 160-170 0:30-1:00

1) Forvarmet ovn

Madvare Ovnfunktion Rille

Tempera tur

°C

Tid

Dybfrossen pizza Over- undervarme 3

som angivet på

pakken

som angivet på

pakken

Pommes frites

1)

(300-600 g)

Turbogrill 3 200-220

som angivet på

pakken

Flûtes Over- undervarme 3

som angivet på

pakken

som angivet på

pakken

Frugtkager Over- undervarme 3

som angivet på

pakken

som angivet på

pakken

1) Bemærk: Vend pommes fritene 2-3 gange undervejs

1 2 ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Comments to this Manuals

No comments