Electrolux EVY9841AAX Recipe Book download pdf (Page 11)

• 90 г куваног пиринча (дугог зрна)

• 4 кашике пињола

• 4 кашике бобица (сувог грожђа)

• 2 кашике сецканог першуна

• со, бибер

• сок од једног лимуна

• 4 кашике маслиновог уља

• 150 мл вина

• 500 мл сока од парадајза

Поступак:

Интензивно истрљајте лигње са сољу

а затим их исперите под текућом

водом.

Ољуштите црни лук, ситно га

исецкајте и динстајте са две супене

кашике маслиновог уља док не

постане стакласт. Додајте пиринач,

борове орашчиће, рибизле и сецкани

першун у црни лук и зачините сољу,

бибером и соком од лимуна. Напуните

лигње смешом али немојте претерати,

па зашијте отвор.

Ставите четири супене кашике

маслиновог уља у плех за печење и

крчкајте лигње на грејном кругу.

Додајте вино и сок од парадајза.

Плех за печење покријте поклопцем и

ставите у уређај.

• Време на уређају: 60 минута

• Положај решетке: 1

5.6 Димљена риба

Састојци:

• 400 г кромпира

• 2 везе младог црног лука

• 2 чешња белог лука

• 1 мала конзерва сецканог парадајза

(400 г)

• 4 филета лососа

• сок од једног лимуна

• со и бибер

• 75 мл бујона од поврћа

• 50 мл белог вина

• 1 гранчица свежег рузмарина

• 150 мл вина

• 1/2 везе свеже мајчине душице

Поступак:

Оперите кромпире, ољуштите,

поделите на четири дела и кувајте у

посољеној води 25 минута, онда их

процедите и исеците на кришке.

Оперите млади црни лук и ситно га

исеците. Ољуштите чешњеве белог

лука и исецкајте их на комаде.

Помешајте црни и бели лук са

сецканим парадајзом.

Попрскајте филете лососа лимуновим

соком и оставите да одстоје. Затим их

осушите и зачините сољу и бибером.

Помешајте поврће и кромпир и

поставите их у премазану ватросталну

посуду, зачините и поставите лососа

на врх.

Преко сипајте бујон од поврћа и бело

вино, а по врху распоредите рузмарин

и мајчину душицу.

• Време на уређају: 35 минута

• Положај решетке: 1

5.7 Јансоново искушење

Састојци:

• 8-10 кромпира

• 2 главице црног лука

• 125 г филета инћуна (сардели)

• 300 мл неутралне павлаке

• 2 кашике презли

• бибер

• свеже исецкана мајчина душица

• 2 кашике путера

Поступак:

Оперите кромпир, ољуштите га и

исецкајте га на фине траке. Ољуштите

главице црног лука и исеците их на

траке.

Подмажите ватросталну посуду

путером. Поставите трећину кромпира

и црног лука у посуду. Преко тога

ставите половину филета инћуна

(сарделе) и покријте их другом

трећином црног лука и кромпира.

Остатак филета инћуна распоредите

на врху. Поврх свега тога поставите

остатак лука и кромпира, тако да

највиши слој буде од кромпира.

Поспите бибером и преко свега

поспите исецкану мајчину душицу.

Сипајте течност од инћуна (сардела)

преко јела и додајте неутралну

павлаку. Преко поспите презле и мале

комаде путера распоредите на врху.

• Време на уређају: 60 минута

СРПСКИ 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EVY9841AAX Recipe Book Page 11

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EVY9841AAX