Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 17)

electrolux 17

Príprava:

Múku preosejte do misy, primiešajte do múky

so¾ a maslo v malých kúskoch. Pridajte vajce,

cukor a studenú vodu a vyhnet’te cesto.

Cesto dajte do chladnièky na 2 hodiny postát’

v chlade.

Ochladené cesto vyva¾kajte, vložte do formy

na Quiche a napichnite vidlièkou.

Plody vyèistite, odkôstkujte a pridajte do

cesta po malých kúskoch alebo plátkoch.

Pridajte do misy mleté mandle, vajcia, cukor a

mäkké maslo a vymiešajte, až kým sa napení.

Potom pridajte ovocie a hladko rozotrite.

– Doba peèenia: 50 minút

– Zásuvná úroveò: 1

Dezerty

Karamelový flan

Prísady:

• 100 g cukru

• 2 èajové lyžièky vody

• 500 ml mlieka

• 1 tyèka vanilky

• 100 g cukru

• 2 vajcia

• 4 žåtky

Ostatné:

• 6 formièiek na peèivo zo š¾ahaných

bielkov

Príprava:

100 g cukru a vodu dajte do hrnèeka, povarte

a roztopte na svetlohnedý karamel. Ihneï

potom hmotu nalejte do 6 formièiek, dno musí

by zakryté karamelom.

Dajte do hrnèeka mlieko, rozpo¾te tyèinku

vanilky, nožíkom vyberte semienka a pridajte

ich do mlieka.

Mlieko zohrejte pribl. na 90 °C (nenechajte ho

zovriet’). Zmiešajte ho so 100 g cukru,

vajciami a žåtkami (nerozmiešat’ na penu) a

nalejte do formièiek.

– Pridávanie vody pomocou vodnej

zásuvky: 500 ml

– Doba peèenia: 30 minút

– Zásuvná úroveò: 3

Kokosový nákyp

Prísady:

• 250 ml mlieka

• 370 g kokosového mlieka

• 6 vajec

• 120 g cukru

• 1 plechovka manga, scedená a

rozmixovaná na kašu

Ostatné:

• 6 pudingových foriem

Príprava:

Zmiešajte mlieko a kokosové mlieko.

Vajcia a cukor jemne vyš¾ahajte a pridajte do

kokosového mlieka.

Pudingové formy naplòte zmesou.

Po upeèení ochladit’ a dekorovat’ mangami.

– Pridávanie vody pomocou vodnej

zásuvky: 500 ml

– Doba peèenia: 35 minút

– Zásuvná úroveò: 3

Kapuèínový dezert

Na cesto:

• 100 g mäkkého masla

• 90 g cukru

• 2 žåtky

• Jadro vanilkovej tobolky

• 2 polievkové lyžice instantnej kávy

(rozpustenej v 50 ml horúcej vody)

• 2 bielky

• 50 g múky

• 50 g kukurièného škrobu

• 1/2 èajovej lyžièky prášku na peèenie

Na omáèku:

• 250 ml pomaranèovej št’avy

• 50 g cukru

• Štipka škorice

• 20 ml pomaranèového likéru

Dokonèovacia úprava:

• 200 ml š¾ahaèky na obloženie

Ostatné:

• maslom vymastené formièky alebo šálky

Príprava:

Maslo, cukor, žåtok, jadro vanilkovej tobolky

rozmiešajte na penu a potom primiešajte

ochladenú rozpustenú kávu.

Bielky vyš¾ahajte na sneh. Preosejte múku,

kukurièný škrob a prášok na peèenie u spolu

s bielkom pridávajte po vrstvách do hmoty.

Cestom naplòte maslom vymastené formièky

alebo šálky.

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments