Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 11)

electrolux 11

Hazýrlama:

Patatesleri yýkayýp soyun, dörde bölün ve 25

dakika boyunca tuzlu suda haþlayýn, ardýndan

suyunu süzün ve patatesleri dilim dilim kesin.

Taze soðanlarý yýkayýn ve ince ince dilimleyin.

Sarmýsak diþlerini soyun ve dilimleyin. Soðan

ve sarmýsaðý, küp domateslerle karýþtýrýn.

Somon filetolarýný bir limonun suyuyla ýslatýn

ve suyunu çekmesini bekleyin. Daha sonra

kurulayýp, üstüne tuz ve karabiber ekin.

Sebzeleri ve patatesi karýþtýrýn ve önceden

yaðlanmýþ, ateþe dayanýklý bir fýrýn kabýna

koyun, baharatlayýn ve üzerine somon

filetolarýný yerleþtirin.

Üzerine sebze suyu ve beyaz þarabý ekleyin,

biberiye ve kekiði üzerine serpin.

– Fýrýnda piþirme süresi: 30 dakika

– Raf seviyesi: 3

Kremalý ve Ançüezli Patates

Malzemeler:

• 8-10 patates

• 2 soðan

• 125 gram ançüez

• 300 ml taze krema

• 2 yemek kaþýðý galeta unu

• Karabiber

• kekik, taze doðranmýþ

• 2 yemek kaþýðý tereyaðý

Hazýrlama:

Patatesleri yýkayýn, soyun ve ince ince

dilimleyin. Soðanlarý soyun ve piyazlýk

dilimleyin.

Ateþe dayanýklý bir fýrýn kabýný tereyaðlayýn.

Patates ve soðanlarýn üçte birini kaba koyun.

Üzerlerine ançüezlerin yarýsýný koyun,

üzerlerine yine üçte bir patates-soðan karýþýmý

koyun. Ançüezlerin geri kalanýný üzerlerine

daðýtýn. Bunun üzerine soðan-patateslerin geri

kalanýný koyun. En üst tabakada soðan ve

patatesler kalmalýdýr.

Karabiber ekin ve kekikleri serpin.

Ançuezin tuzlu suyunu üzerine gezdirin ve

kremayý ekleyin. Galeta ununu daðýtýn ve

üzerine küçük parçalar halinde tereyaðýný

daðýtýn.

– Fýrýnda piþirme süresi: 60 dakika

– Raf seviyesi: 3

Balýk Dolma (Alabalýk)

Malzemeler:

• 4 alabalýk, yakl. 250 gram

• Tuz, karabiber, kýrmýzý biber ve köri

Hazýrlama:

Alabalýklarý yýkayýn, kurulayýn ve içine ve

dýþýna limon sýkýn.

Limon suyunun biraz çekmesini bekleyin ve

ardýndan tuz ve karabiberle baharatlayýn.

Balýklarý, delikli fýrýn seviyesinde, paslanmaz

çelik bir kabýn içine koyun.

– Su çekmecesi üzerinden eklenecek su

miktarý: 450 ml

– Fýrýnda piþirme süresi: 30 dakika

– Raf seviyesi: 3

Kek

Limonlu Sünger Kek

Hamur için:

• 250 gram tereyaðý

• 200 gram þeker

• 1 paket vanilya þekeri

• 1 tutam tuz

• 4 yumurta

• 150 gram un

• 150 gram niþasta

• 1 silme tatlý kaþýðý kabartma tozu

• 2 limon kabuðunun rendesi

Sos için:

• 125 ml limon suyu

• 100 gram pudra þekeri

Diðer:

• Siyah düz kek kalýbý, 30 cm uzunluðunda

• Yaðlamak için margarin

• Bisküvi kýrýntýsý

Hazýrlama:

Tereyaðýný, þekeri, limon kabuðunu, vanilya

þeke rini ve tuzu bir karýþtýrma kabýna koyu n ve

köpürterek karýþtýrýn. Ardýndan birer birer

yumurtalarý içine kýrýn ve tekrar köpürterek

karýþtýrýn.

Un ve niþastayla karýþtýrdýðýnýz kabartma

tozunu bu karýþýma ekleyin ve karýþtýrýn.

Hamuru, önceden yaðlanmýþ ve un veya

bisküvi kýrýntýsý serpilmiþ olan kek kalýbýna

dökün, üstünü düzleþtirin ve fýrýna koyun.

Kek piþtikten sonra, limon suyu ve pudra

þekerini karýþtýrýn. Piþmiþ keki bir alüminyum

folyonun üzerine çevirin.

Sosun dýþarý akmamasý için alüminyum

folyoyu kekin kenarlarýndan yukarý kaldýrýn.

Keki tahta bir çubukla birkaç yerden delin ve

sosu bir fýrçayla sürün.

Sosu çekmesi için keki biraz beklemeye býrakýn.

– Fýrýnda piþirme süresi: 75 dakika

– Raf seviyesi: 1

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 11

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98000X