Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 45)

electrolux 45

Grelhar carne

Funcionamento do forno: Grelhador

ou Grelhador duplo com temperatura

máxima

1 Atenção! Grelhe sempre com a porta

do forno fechada.

3 Pré-aqueça sempre o forno vazio du-

rante 5 minutos com as funções do

grelhador!

• Para grelhar, colocar a grelha no nível

de encaixe recomendado.

• Colocar o tabuleiro de recolha sem-

pre no 1.º nível de encaixe inferior.

• Os tempos para grelhar são aproxima-

dos.

• Os grelhados adequam-se sobretudo a

pedaços de carne e peixe com pouca

altura.

Tabela para grelhados

Caça

Costelas de lebre 70 - 75 °C

Pernas e patas de lebre 70 - 75 °C

Lebre inteira 70 - 75 °C

Costelas de corça e veado 70 - 75 °C

Perna de corça e veado 70 - 75 °C

Alimento Temperatura no centro da carne

Alimento a grelhar Nível de colocação

Tempo para grelhar

1. lado 2. lado

Almôndegas 4 8-10 Min. 6-8 Min.

Lombo de porco 4 10-12 Min. 6-10 Min.

Salsichas para grelhar 4 8-10 Min. 6-8 Min.

Bife de vaca, bife de vitela 4 6-7 Min. 5-6 Min.

Lombo de vaca, Rosbife

(ca. 1 kg)

3 10-12 Min. 10-12 Min.

Pão torrado

1)

1) Não pré-aquecer

3 4-6 Min. 3-5 Min.

Pão torrado com guarnição 3 6-8 Min. ---

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