Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 22)

22 electrolux

Padažą pagardinti druska, pipirais, lauro

lapu bei muskato riešutais ir palikti virti ant

nedidelės ugnies apie 10 minučių.

Didelę stačiakampę kepimo formą ištepti

1valgomuoju šaukštu sviesto. Pakaitomis

dėti į formą lazanijos lakštų, mėsos

troškinį, bešamelio padažo ir maišyto

sūrio sluoksnius. Viršuje turi būti sūriu

apibarstytas bešamelio padažo sluoksnis.

Likusį sviestą plonais gabalėliais išdėlioti

ant apkepo.

– Vandens įpylimas pro vandens stalčių

350 ml

– Kepimo orkaitėje trukmė: 55 min.

– Orkaitės pakopa: 1

– Vandens įpylimas pro vandensstalčių:

350 ml

Įdaryti makaronai kaneloni

Įdarui:

• 50 g supjaustytų svogūnų

• 30 g sviesto

• 350 g kapotų lapinių špinatų

• 100 g “Creme fraiche”

• 200 g šviežios lašišos, supjaustytos

kubeliais

• 200 g Viktorijos ešerio, supjaustyto

kubeliais

• 150 g krevečių

• 150 g išlukštentų moliuskų

• Druskos, pipirų

• 50 g tarkuoto parmezano sūrio

• 150 g tarkuoto ementalio sūrio

Bešamelio padažui:

• 75 g sviesto

• 50 g miltų

• 500 ml pieno

• 100 g rūkytos lašišos

• Druskos, pipirų, muskato riešutų

Užbaigti:

• 1 pakelis vamzdelių

• 50 g tarkuoto parmezano sūrio

• 150 g tarkuoto ementalio sūrio

Ruošimas:

Supjaustytus svogūnus ir sviestą įdėti į

puodą ir patroškinti. Tada įdėti sukapotus

lapinius špinatus ir vėl trumpai patroškinti.

Įpilti “Creme fraiche”, išmaišyti ir palaukti,

kol atvės.

Per tą laiką paruošti bešamelio padažą.

Išlydyti sviestą puode, suberti miltus ir

maišyti, kol mišinys įgaus aukso

geltonumo spalvą. Nuolat maišant po

truputį supilti pieną.

Padažą pagardinti druska, pipirais bei

muskato riešutais ir palikti virti ant

nedidelės ugnies apie 10 minučių.

Lašišą, ešerį, krevetes, moliuskus, druską

ir pipirus sudėti į atvėsusius špinatus ir

išmaišyti.

Didelę stačiakampę kepimo formą ištepti

1valgomuoju šaukštu sviesto.

Vamzdelius įdaryti špinatų mase ir sudėti į

kepimo formą.

Į tarpus tarp vamzdelių eilių pripilti

bešamelio padažo. Viršuje turi būti sūriu

apibarstytas bešamelio padažo sluoksnis.

Likusį sviestą plonais gabalėliais išdėlioti

ant apkepo.

– Vandens įpylimas pro vandens stalčių

400 ml

– Kepimo orkaitėje trukmė: 55 min.

– Orkaitės pakopa: 1

– Vandens įpylimas pro vandensstalčių

:

400 ml

Bulvių plokštainis

Reikės:

• 1000 g bulvių

• Po 1 arb. š. druskos, pipirų ir muskato

riešutų

• 2 skiltelių česnako

• 200 g tarkuoto sūrio

• 3 kiaušinių

• 100 ml pieno

• 250 ml grietinėlės

• 4 šaukštų sviesto

Ruošimas:

Bulves nuskusti, supjaustyti plonais

griežinėliais, nusausinti ir apibarstyti

prieskoniais.

Karščiui atsparią kepimo formą įtrinti

česnako skiltele ir ištepti trupučiu sviesto.

Pusę bulvių sudėti į formą ir užbarstyti šiek

tiek tarkuoto sūrio. Tada sudėti likusias

bulves ir likusį tarkuotą sūrį.

Antrąją česnako skiltelę išspausti ir

sumaišyti kartu su kiaušiniais, pienu ir

grietine. Šį mišinį supilti ant bulvi

ų ir

supjaustyti likusį sviestą

– Kepimo orkaitėje trukmė: 65 min.

– Orkaitės pakopa: 1

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments