Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 25)

electrolux 25

Tradicionalno povræe

Sastojci/pripremanje:

Po želji sastaviti povræe, ukupno oko 750 g.

• Korabica oljuštena, u trakama

• Mrkve oljuštene, u kockicama

• Cvjetaèa oprana, u cvjetiæima

• Luk oljušten, u komadima

• Komoraè oljušten, u komadima

• Celer oèišæen, u kockicama

• Snopovi poriluka, u komadima

Nakon peèenja:

• 50 g maslaca

• event. papar

Pripremanje:

Povræe pripremiti u zdjeli od plemenitog èelika

s rupièastim umetkom.

Nakon peèenja preliti rastopljenim maslacem

i event. posipati preko svega papar,

– Dodavanje vode preko ladice za vodu:

650 ml

– Trajanje u peænici: 35 minuta

– Razina stavljanja: 3

Punjena rajèica

Pripremanje:

Rajèice u križ zarezati na gornjoj strani, staviti

na rešetku i umetnuti u peænicu.

Nakon završetka kuhanja, oljuštiti kožu sa

rajèice.

– Dodavanje vode preko ladice za vodu:

150 ml

– Trajanje u peænici: 10 minuta

– Razina stavljanja: 3

Krumpir u ljusci

Sastojci:

• 1000 g srednje velikih krumpira

Pripremanje:

Krumpir oprati i staviti u staklenu zdjelicu.

– Dodavanje vode preko ladice za vodu:

600+300 ml

– Trajanje u peænici: 50 minuta

– Razina stavljanja: 3

Kuhani krumpir

Sastojci:

• 1000 g krumpira

Pripremanje:

Krumpir oljuštiti i izrezati na jednake èetvrtine.

Krumpir staviti u zdjelicu i posoliti.

– Dodavanje vode preko ladice za vodu:

600+100 ml

– Trajanje u peænici: 40 minuta

– Razina stavljanja: 3

Slani valjušci

Sastojci/pripremanje:

• 300 g lužnatih pereca

• 200 ml mlijeka

• 3 jaja

• 2 svežanj peršina, kosani

• 2 luka, u sitnim kockicama

• 100 g maslaca

• Sol, papar, muskat-orah

Pripremanje:

Zagrijati mlijeko. Perece razrezati u 1 cm

velike komada i preliti zagrijanim mlijekom i

pustiti oko 5 minuta da nabubre.

Jaja pomiješati mikserom i dodati.

Kosani luk pirjati u maslacu da se zastakli,

nakon toga dodati peršin. Pustiti da se malo

ohladi i dodati masi od pereca.

Zaèiniti i onda sve oprezno zajedno

pomiješati. Od mase oblikovati oko 6

valjušaka i staviti u plitku staklenu zdjelicu.

– Dodavanje vode preko ladice za vodu:

650 ml

– Trajanje u peænici: 35 minuta

– Razina stavljanja: 3

Riža

Sastojci:

• 200 g dugozrnate riže

• 50 g divlje riže

• Sol i papar

• 2 èajne žlièice juhe od povræa

• 600 ml vode

• 1 mala crvena paprika

Nakon peèenja:

• 1 mala limenka kukuruza (150g)

Pripremanje:

Dugozrnatu rižu, divlju rižu, sol, papar, juhu od

povræa i vodu staviti pola sata prije kuhanja u

zdjelicu.

Pripremiti papriku, razrezati na male kockice,

dodati riži i onda kuhati.

– Dodavanje vode preko ladice za vodu:

600+100 ml

– Trajanje u peænici: 40 minuta

– Razina stavljanja: 3

Nakon peèenja:

Istresti kukuruz i umiješati u kuhanu rižu.

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments