Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 45)

electrolux 45

“Áûñòðîçàìîðîæåííûå ãîòîâûå áëþäà”

Æàðêà

Ôóíêöèÿ äóõîâêè: Âåðõíèé+íèæíèé

íàãðåâ èëè Òóðáî ãðèëü

Ïåðåä íà÷àëîì æàðêè óñòàíîâèòå

æèðîâîé ôèëüòð!

Ïîñóäà äëÿ æàðêè

• Äëÿ æàðêè ïîäõîäèò ëþáàÿ

òåðìîñòîéêàÿ ïîñóäà (ñîáëþäàéòå

óêàçàíèÿ èçãîòîâèòåëåé!).

• Áîëüøèå ïîðöèè æàðêîãî ìîæíî

ãîòîâèòü íåïîñðåäñòâåííî â

ãëóáîêîì ïðîòèâíå èëè íà ðåøåòêå,

ïðåäâàðèòåëüíî ïîäñòàâèâ ïîä íåå

ãëóáîêèé ïðîòèâåíü.

• Âñå ïîñòíûå âèäû ìÿñà ðåêîìåíäóåì

æàðèòü â ñîòåéíèêå ñ êðûøêîé. Â

ýòîì ñëó÷àå ìÿñî îñòàåòñÿ áîëåå

ñî÷íûì.

• Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïîäæàðèñòîé êîðî÷êè

âñå âèäû ìÿñà ìîæíî æàðèòü â

ñîòåéíèêå áåç êðûøêè.

3 Ïîÿñíåíèÿ ê òàáëèöå “Æàðêà”

Âñå äàííûå, ïðåäñòàâëåííûå â

íèæåñëåäóþùåé òàáëèöå, ÿâëÿþòñÿ

îðèåíòèðîâî÷íûìè.

• Ðåêîìåíäóåì æàðèòü â äóõîâîì øêàôó

ìÿñî è ðûáó âåñîì íå ìåíåå 1 êã.

• ×òîáû èçáåæàòü ïðèãîðàíèÿ

âûäåëÿþùåãîñÿ ìÿñíîãî ñîêà èëè

æèðà, ðåêîìåíäóåì äîáàâèòü â ïîñóäó

äëÿ æàðêè íåìíîãî æèäêîñòè.

• Ïðè íåîáõîäèìîñòè (ïî ïðîøåñòâèè

1/2 - 2/3 âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ)

ïåðåâåðíèòå æàðêîå.

• Êðóïíûå êóñêè æàðêîãî è ïòèöó âî

âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íåñêîëüêî ðàç

ïîëåéòå ñîêîì æàðêîãî. Ýòèì Âû

óëó÷øèòå ðåçóëüòàò æàðêè.

• ×òîáû èñïîëüçîâàòü îñòàòî÷íîå òåïëî,

âûêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô ïðèìåðíî

çà 10 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ æàðêè.

Ïðîäóêò

Ôóíêöèÿ äóõîâîãî

øêàôà

Óðîâåíü

äóõîâîãî

øêàôà

Òåìïåðàòóðà

°C

Âðåìÿ

Áûñòðîçàìîðîæ

åííàÿ ïèööà

Âåðõíèé+íèæíèé

íàãðåâ

3

ñîãëàñíî óêàçàíèÿì

èçãîòîâèòåëÿ

ñîãëàñíî óêàçàíèÿì

èçãîòîâèòåëÿ

Êàðòîôåëü

“ôðè”

1)

(300-600 ã)

Òóðáî ãðèëü 3 200-220

ñîãëàñíî óêàçàíèÿì

èçãîòîâèòåëÿ

Áàãåòû

Âåðõíèé+íèæíèé

íàãðåâ

3

ñîãëàñíî óêàçàíèÿì

ïðîèçâîäèòåëÿ

ñîãëàñíî óêàçàíèÿì

ïðîèçâîäèòåëÿ

Ôðóêòîâûé

ïèðîã

Âåðõíèé+íèæíèé

íàãðåâ

3

ñîãëàñíî óêàçàíèÿì

èçãîòîâèòåëÿ

ñîãëàñíî óêàçàíèÿì

èçãîòîâèòåëÿ

1) Ïðèìå÷àíèå: Êàðòîôåëü “ôðè” âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñëåäóåò 2 èëè 3 ðàçà ïåðåâåðíóòü.

1 2 ... 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

Comments to this Manuals

No comments