Electrolux EKS980X Recipe Book download pdf (Page 25)

Fremgangsmåte:

Legg langkornet ris, villris, salt, pepper,

grønnsakskraft og vann i en bolle og la

blandingen stå i en halvtime. Tilbered

paprika, kutt i små terninger som legges i

risen, og kok.

• Tid i produktet: 40

• Brettplassering: 3

Etter steking: Tøm kraften av maisen og

tilsett maisen i den kokte risen.

11.2 Kumle/Raspeballer:

For 4 personer.

Ingredienser/fremgangsmåte:

• 300 g myke saltkringler

• 200 ml melk

• 3 egg

• 2 bunter persille, hakket

• 2 løk, skåret i små terninger

• 10 g smør

• salt, pepper, muskatnøtt

Fremgangsmåte:

Varm opp melken. Skjær saltkringlene i 1

cm store biter, hell over den varme

melken og la det trekke i ca. 5 minutter.

Tilsett de piskede eggene. Stek den

hakkede løken forsiktig i smør til den er

blank, og tilsett persillen. La blandingen

avkjøles en stund før du tilsetter den i

saltkringleblandingen. Krydre og blant alt

godt sammen. Form ca. 6 kuler av

blandingen og legg dem på den flate

dampretten.

• Tid i produktet (min): 40

• Brettplassering: 2

11.3 Poteter med skall på:

Ingredienser:

• 1 000 g middels store poteter

Fremgangsmåte:

Vask potetene og legg dem på

dampretten.

• Tid i produktet: 50 minutter.

• Brettplassering: 3

11.4 Kokte poteter:

Ingredienser:

• 1000 g poteter

Fremgangsmåte:

Skrell potetene og del dem i fire. Legg

potetene på dampretten og krydre med

salt.

• Tid i produktet: 40 minutter.

• Brettplassering: 3

12. MENYTILBEREDNING

12.1 Dampoppskrift 1:

For 4-6 personer.

Kam av svin med ris og grønnsaker.

Dampet cappuccino kake til dessert.

Ingredienser til svin:

• 1 000 g svinekam

• salt, pepper, paprika og karripulver

Ingredienser til ris:

• 200 g ris

• litt salt

• 250 ml vann

Ingredienser til grønnsaker:

• 300 g gulrøtter

• 300 g kålrot

• 300 g blomkål

• 200 g paprika

Ingredienser til cappuccino kake:

• 100 g mykt smør

• 90 g sukker

• 2 eggeplommer

• frøene fra en vaniljestang

• 2 ss pulverkaffe (oppløst i 50 ml varmt

vann)

• 2 eggehviter

• 50 g hvetemel

• 50 g maismel

• 1/2 ts bakepulver

Fremgangsmåte:

Krydre svinekjøttet med salt, pepper,

paprika og karri. Brun det godt på alle

sider og legg kjøttet over i en ildfast form.

Sett bollene på rist i stekeovnen og start

programmet. Ha ris og litt salt og vann i

en skål. Forbered den dampede

cappuccino kaken. Bland smør og sukker

NORSK 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments